7月27日，为响应国家近期食品安全相关措施，西北农林科技大学食品学院食品安全宣讲团队前往陕西省渭南市合阳县新迟镇南沟村开展相关视频选举活动，为当地儿童和家长进行食品安全与营养知识科普。
南沟村位于陕西省渭南市合阳县新池镇西北4公里处，耕地面积4100亩，主导产业以红提、红薯为主。南沟村气候属暖温带大陆性季风气候，环境宜居，适合多种农作物生长，在西北农林科技大学派驻新池镇南沟社区第一书记张华海的带领下，在葡萄种植方面方面得到了极大的提升，葡萄产业已成为村内一大重要产业。
目前食品学院宣讲团队已经成功与村书记对接，并与村书记核实制定未来几日的工作计划。
7月28日，团队成员为南沟村儿童和部分家长围绕“食品安全”主题展开第一次宣讲活动，本次宣讲围绕“三无食品”“十大垃圾食品”“垃圾食品的危害”介绍了基本食品知识，让专业知识更加浅显易懂，让参与本次宣讲活动的小朋友及部分家长了解基本食品安全知识。
在接下来的时间里，宣讲团队成员与小朋友们分享食品卫生知识，和小朋友们积极交流讨论，并给小朋友们送上了精美的礼物。
近年来，国内有大大小小的食品安全事件爆发，国家对于食品安全的重视程度不断加深，让居民饮食“吃得安心”成为重中之重。食品学院宣讲团队肩负着当代大学生的责任担当与食品专业学子的使命，向乡村人民科普更专业、更系统的食品安全知识，旨在让乡村人民有更健康的生活。
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