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探寻滁菊现状,助力经济发展

来源:滁州学院经济与管理学院 作者:赴南谯区实践小分队

为了深入了解滁菊产业发展状况,促进经济发展,助力乡村振兴,我们小队通过网上调查和实地察看,对滁菊产业发展状况进行调研,在此期间了解了不少滁菊产业发展状况,并对此加以研究。

滁菊是滁州市南谯区传统特色产业,1965年滁菊总产量高达6.85万公斤,以滁菊为主要原料生产的菊花晶曾畅销大江南北。上世纪90年代滁菊一度频临灭绝,1998年前后开始恢复性生产和开发,主要以饮品推向市场,到2011年全区种植面积增长到5000亩左右。2018年全区滁菊种植面积锐减至1000亩左右,是2011年的五分之一。2019年恢复到2000亩左右,同时获批滁菊国家级农产品优势区,并通过国家级地理标志农产品认证,主要分布于大柳镇,施集镇和腰铺镇也有少量种植。

目前,南谯区全区滁菊面积约在1500亩左右,滁菊加工、销售企业6家,其中规模较大的龙头企业有2家,年加工能力500吨左右,开发出饮用、保健等十几个品种的产品,2006年11月作为特供产品进入人民大会堂金色大厅,有3个品牌的滁菊通过国家绿色食品认证,“滁州贡菊”获国家原产地保护认证,三家企业均具备一定的研发能力,制定了七项滁菊安徽省地方标准和一项国家标准,目前滁菊成为滁州的名片之一。

并且针对滁菊的特色和优势,政府深入实施“安徽省十大皖药基地”建设,以大柳、珠龙、章广、施集为核心,与医药企业及科研机构建立战略联盟,开展西部山区中药材特色农业产业引进和培育行动,以大柳镇为基地打造滁菊特色小镇、滁菊中药材生产强镇,推动中药材深加工技术升级,充分发挥金玉、菊泰、盛柳3家滁菊龙头企业的引领作用。政府还支持滁菊产业文化馆及研发中心建设,鼓励企业延伸滁菊产业链条,开发多元化产品,注重菊旅结合,并且大力支持大柳镇滁菊产学研一体化产业链基地建设,从而提升功能性菊花发展水平。这使得滁菊产业蓬勃发展,助力了南谯区经济发展。

我们调查发现,11月才是滁菊花开收获的时候,3月育苗,4月扦插,滁菊生长期长达8个月,但采摘期只有20天,如果不及时采摘,滁菊就会烂在地里。采摘后的滁菊也无法保存,必须马上杀青,烘干。每到11月下旬,都是菊农繁忙的季节。滁菊虽是贡菊,但远没有杭菊的名气,影响力还很小,近年来,市面上也涌现了一批滁菊产品,如滁菊明目丸、菊花提神胶囊、滁菊面包、滁菊糕点、滁菊果酱、滁菊果冻、滁菊酒、滁菊酒饮、滁菊洗液、滁菊防晒霜、滁菊药枕及滁菊枸杞粉等,可惜都还未能大规模生产、投入市场。面对这些困难,应当筹建滁菊交易集散中心,引导加工企业、研发机构、电商物流仓储企业入驻,实现滁菊产业集聚发展,经营滁菊研发、宣传、展示、加工、包装、网络营销、培训、种质资源保护、物流等,打造滁菊产业链生态圈,从而实现滁菊产业快速发展。

通过这次实践,我们深入了解了滁菊产业发展状况,也对滁菊的种植,生长,采摘,加工等过程有了一定的了解,更拓宽了我们的知识面。对于滁菊产业的发展,相信在政府和滁菊企业的共同努力下,滁菊产业面临的困境都能解决,滁菊产业能蓬勃发展,从而助力南谯区的经济发展,助力乡村振兴。

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