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8月16日,“鄃城缘起,怀恩赴企”小微企业调研团成员陈子琦受山东荣元粮油有限公司化验员索

来源:山东大学 作者:陈子琦

8月16日,“鄃城缘起,怀恩赴企”小微企业调研团成员陈子琦受山东荣元粮油有限公司化验员索传霞的邀请前往该企业开展参观交流活动。

首先,索传霞向陈子琦表示了欢迎。随后,二人共同前往公司展览馆。展览馆内展示着 “山东省粮油制品十大品牌”、“山东省农业产业化重点龙头企业”、“中国粮食行业协会放心面”等荣誉资质,这些荣誉资质无一不展现着荣元的“粮心”历程。之后,索传霞与陈子琦来到小麦粉加工生产线。索传霞表示,为了提高品质,公司专门引进领先国际水准的瑞士布勒制粉生产工艺。这套设备独有的超低温研磨技术能最大限度降低面粉营养成分的破坏和流失,保持面粉自身特有的天然浓郁麦香味。25个自动化智能配麦仓将不同品质、不同产地、不同批次的小麦合理搭配,使面粉质量更加稳定、均衡。此外,车间生产从进料、着水润麦到清理、研磨等工序全部采用计算机控制,可在显示设备上查看整个生产线的任何部分。

针对“为夏津企业提建议”,索传霞提出以下三点建议。第一,食品企业应重视原材料的选取。据了解,荣元公司在章丘辛寨建立了5000亩小麦种植示范基地,推广种植富硒小麦、高筋小麦,从源头上保证荣元面粉的品质。索传霞强调:“一切荣誉和口碑都源于对品质的不断追求和对产品的绝对自信。”第二,中小型企业即使规模不大也要承担起社会责任。该公司在做好、做精、做强本行业的同时,仍不忘服务社会,奉献爱心,始终秉持“立足于农,服务于民”的宗旨。逢年过节,该公司都会组织员工去山区慰问贫困家庭及90岁以上老人。给他们送去荣元面粉、牛奶、花生油等生活用品,为他们送去爱和温暖。新冠肺炎疫情发生后,董事长李寿河组织员工加班加点,连夜生产出27000个荣元大馒头支援武汉。第三,中小型企业应紧跟潮流,实现突破。索传霞表示,疫情影响下,荣元遭受了停工停产的威胁。危机关头,董事长李寿河利用直播带货的形式吸引顾客,使得公司化险为夷,“直播”文化拯救了荣元。

在参观考察结束时,索传霞表示,食品企业之间虽表面上存在差别,但本质上存在联系,希望此次提出的建议对夏津企业有所帮助。

(图/文:陈子琦)

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