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东阿阿胶,滋补中国

来源:曲阜师范大学化学与化工学院 作者:番茄不吃洋柿子

实践纪实“寻阿胶记忆,觅九土所钟”,为宣传阿胶文化曲阜师范大学阿胶实践调研团与七月八号至九号赴聊城东阿,参观阿胶博物馆,了解阿胶历史;深入阿胶厂,探寻阿胶工业化制作;参观毛驴博物馆,究阿胶原料;赴阿胶亭,药王山影视城……了解阿胶文化方方面面。通过与当地居民交流,了解阿胶文化深入民心,造福当地百姓。首先,我们来到了中国阿胶博物馆,中国阿胶博物馆承载着国家中医药文化宣传教育的使命,也是阿胶文化的承载体。在这里讲解人员为我们讲解了中国阿胶博物馆的概况,该博物馆始建于2002年,馆名由季羡林先生题写。我们了解了东阿与阿胶的“奇妙缘分”,东阿历史悠久,水源充足,为阿胶的制造创造了优良的天然条件。讲解员为我们讲授古阿胶的制作过程,阿胶的种类,功效等。阿胶制作工艺有很多步骤,不得不需要大量劳动力。但如今已大部分进入工业化,解放了劳动力。但其中为了满足各类需求,扔保留了人工制作的流程。不得不说机器还是不能完全代替手工。讲解员带领我们参观了阿胶制造车间,在这里我们可以清晰地看到每一个阿胶制造工序,阿胶走廊满溢这枣香与阿胶的美味。最后为我们讲解了阿胶获得的辉煌荣誉以及传承。接下来,我们来到了阿胶世界,是以阿胶文化为载体,以中医药文化为依托,以工厂为舞台、产品为道具、消费者体验为核心打造的具有科普性、互动性旅游项目。在此处,讲解员为我们讲解了阿胶世界的建造过程以及理念,我们参观了阿胶副产品比如阿胶糕、阿胶浆的生产线,切身体验了整个制作过程。每一个产品都有它独有的制造理念,生产过程以及产品功效,看到了阿胶是如何宣传,制作与吸引消费者。第三站,我们来到了毛驴博物馆,毛驴博物馆展示了阿胶原材料毛驴的生长历史进程,习性,用途以及艺术等。高品质的阿胶学要高品质的原料。而阿胶的原料主要来自驴皮。驴皮出自驴身上,所以我们不得不将眼光聚集在毛驴身上,驴养好,皮才好。在毛驴博物馆,讲解员为我们详细讲解了毛驴起源,发展。我印象最深的是博物馆门厅的毛驴雕塑,他像观众们展示了毛驴为我们做出的贡献与奉献的精神。第四站,我们来到了东阿阿胶城,此处是东阿阿胶股份有限公司为了弘扬国家非物质文化遗产-东阿阿胶的炼制而兴建的。这座古城展示的是民国时期老济南和老东阿古城的旧时风貌,被郭宝昌导演誉为“江北第一影视城”,曾经拍过《大宅门1912》《雪鹰》《铁血将军》等多部影视剧,其中《雪鹰》曾夺得CCTV8套的年度收视冠军。在这里,我们参观了阿胶体验工厂,亲身体验了阿胶的制作过程。在体验的过程中,我感受到了阿胶制作的不易,同时,我们都及其享受整个过程。在阿胶城,我们参观了太医院,此处是专为皇家提供生养生息的场所,常为皇帝调制“服食之品”,也就是能养生、延年之品。在品鉴厅,我们学习了如何鉴别阿胶真伪,通过认品牌、认地址、认包装等方法便可以识别阿胶的真伪情况。接着,我们参观了耕心书院,此处是开展国学课堂,中医课堂的地方,耕心书院名称取名于华润医药集团润物耕心来进行设计。最后,在此处我们进行了驴车体验。最后,我们来到了药王山,这也是我们此次实践活动的最后一站。药王山因山上建有药王庙而得名,药王庙始建于元代,在清末毁于战乱,现在的东阿药王庙及药王山是应大宅门系列电视剧拍摄需要,同样为了弘扬中医药养生文化而恢复重建的。在药王山,我们了解了经典中的中医故事,看到了许多中药材比如连翘、芍药、牡丹等。同时,讲解员为我们介绍了药王孙思邈、汤液鼻祖伊尹、神医扁鹊、外科之祖华佗、药圣李时珍、医圣张仲景等历史上在医药学领域做出巨大贡献的名人故事。

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