2022年8月17日，万里无云的美好天气，我跟随着安徽工程大学经济与管理学院“救驾”小分队，一同相聚自驾行至安徽省淮南市寿县古城，开展一系列丰富且具有深刻意义的暑期“三下乡”实践活动。我们以“振兴老字号，‘救驾’徽文化”为宗旨，针对日渐式颓的徽商老字号，通过团队的行动感召周围的人共同关注它，参与徽文化振兴与传承，打造文化乐园。本次实践将为寿县古城注入生机活力，并以此促进当地的旅游业与食品生产的共同发展，为其繁荣与发展贡献一份力量。与此同时，在不断完善机制、创造条件、强化管理、改进服务的基础上，也培养我们的实践能力与创新精神，增强我们的社会责任感和使命感。
我们自寿县古城墙城门之一的“通淝门”驶入，恍惚间，旧年宋词所言的“古道西风瘦马”之意流连心头，共鸣无意间响起，我知道，此行不会虚。
映入眼帘的便是号称八百里闻名的楚韵寿风——寿县古城，它一共有四个城门，东门为宾阳，南门为通淝，西门为定湖，北门为靖淮，蜿蜒的城墙兜兜转转，将四个城门连接起来，傍势修建，一座寿县古城平地而起，展现在世人眼前。钱钟书《围城》所言：“外面的人想进去，里面的人想出来”。一座古城挡住了岁月与战火的侵袭，也留住了其所独有的渐渐消失的楚风古韵。行驶至古色古香的街道，两旁的店面商铺，随处可见“寿县大救驾”店铺的身影，它好像在诉说着大救驾的历史，也展现了当地人对传统名点—“大救驾”的骄傲，可明明什么都没有说，什么也没有做。
“古城特产大救驾”、“大救驾博物馆”“银鱼干大救驾”等店铺分布在街道的两旁，这里就是“大救驾”的家，是寿县人的骄傲。在道路上充斥汽车与电动车的今天，寿县古城中仍然存在一些类似于黄包车的不合理的拉人电车，可转念一想，好像又没有什么问题。毕竟，千年的历史都留住了，留住些“黄包车”又有什么大惊小怪的呢？
蓝色的车棚映入眼帘，不禁让我想起了寿县古城的前身“寿春城”——楚国晚期都城，而如今这座城，到底又“私藏”多少楚人楚韵楚文化？转头回眸，历史的光影回放眼前，旧城旧人旧事轮番上演，不禁让人好奇这座千年古城的底蕴与秘密。
我跟随着“救驾”小分队依次拜访参观了大救驾博物馆等大救驾店铺，受邀品尝了当地现做的大救驾，果然，有些东西还是在当地吃觉得更好吃，这里的大救驾让寿县人值得骄傲，随后大家不约而同买了些，当做纪念品。后又行至寿县“楚文化博物馆”，探访寿州文化之根，贯彻本团队救驾徽文化的宗旨。博物馆里面的藏品种类很多，有瓷器，青铜器，玉器，金银器，农业生产工具等，平凡中的不平凡，是我对这座城最好的评价。其中给我留下最深刻印象的，不是什么真漆玉石，古木青瓷，而是商代的“兽面纹铜斚”，同样也不是因为它的历史悠久，弥足珍贵，而是因为它戏剧性的被发现过程。这件青铜器是于二十世纪七十年代在寿县废品仓库拣选发现，让人很是惊讶。不管历经上千年的侵蚀破灭，不管流转在何人手里，它都没有离开过寿县这座小城，像是承载着寿州与徽文化的灵魂，像是寿县的根，寿县的宝，终究还是会破尘埃而出世，再次保佑这座小城。
此次我们小队成功完成了实践活动，不仅进一步了解到“大救驾”的历史与背后蕴含的人文风情，也通过对寿县这座古城进行深入走访，感受到了背后的深沉情感。我们用实际行动检验了饮食文化背后蕴含的情感与深意，让我们的双肩上不自觉地挑起了一份责任，找到了继续前行的动力。我想，这可能就是实践活动的意义所在吧，读万卷书不如行万里路，有些东西总归实际体验过才会更有感触。虽然活动到这里就结束了，但我们的旅途并没有止步于此，反而增长了阅历与经验，如我所愿，这次活动，这个夏天，完美收官！
最后总结：文化是是一座古城的灵魂，是一个民族之根，是一个国家最深沉最持久的力量！（通讯员 陈美娟 郭雨平）
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