民以食为天，而今饮食安全与健康已成为谈论焦点。病从口入，要做到身体健康必须要求安全饮食。为帮助小朋友们认识自己的身体器官，并在此基础上建立饮食习惯与器官保护的联系，加强小朋友们对饮食安全的理解，7月23日武汉理工大学资源与环境工程学院“红心筑梦”七彩假期实践队队员带领小朋友们开展了生动有趣的器官认识与饮食安全课程。在课程开始阶段，实践队员给小朋友们分发人体结构图，让他们将各个器官在图上摆放正确。之后，实践队员结合图片说明器官的正确位置，并同时讲解各个器官的功能及相关饮食安全。最后，实践队员通过简单的问题带领小朋友们在一问一答中了解食物相克的知识，使他们认识食物相克对人体器官的危害。这节课在实践队员与小朋友们的问答声中结束，留给小朋友们的是对器官与饮食安全的启蒙。
图为小朋友们在摆放人体器官结构图。通讯员 黄北奥 摄
图为实践队员向小朋友们讲解“饮食金字塔”。通讯员 张雅文 摄
图为小朋友们认真听实践队员讲解器官与饮食安全的联系。通讯员 牛小涵 摄
图为小朋友积极举手回答问题。通讯员 董娟 摄
图为小朋友起立回答饮食安全的相关问题。通讯员 董娟 摄
图为实践队员为小朋友正确回答问题奖励“小红花”。通讯员 董娟 摄
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