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山东科技大学再出发:析青岛啤酒文化传承,探中国工业百年光辉

来源:山东科技大学能源与矿业工程学院 作者:勇闯天涯实践队

析青岛啤酒文化传承,探中国工业百年光辉

引言:喜迎二十大,奋进新时代,在这样一个历史节点,为了探索中国社会主义百年历史荣光。2022年7月20日,山东科技大学勇闯天涯队队员开展了“以青岛啤酒股份有限公司百年发展看中国社会主义工业化发展史”社会实践活动,通过网络调查,问卷查询,实地考察青岛啤酒博物馆,分析并总结了社会主义工业化发展。

啤酒作为一种在世界范围被各国大众所广泛喜爱的酒精类饮品,其酿造历史非常悠久。在中国,作为啤酒业的代表的青岛啤酒声名远扬,是最早进入国际市场的中国品牌之一。在一百多年的发展过程中,青岛啤酒企业已经发生了翻天覆地的变化,自1903年由英、德两国商人合资开办,在20世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等运作方式在19省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地,随后跻身世界品牌500强。期间不难显露出中国社会主义工业化发展的身影,因此小组决定从青岛啤酒企业百年发展来纵观中国社会主义工业化发展史。

首先前期小组经过学习讨论初步决定本次实践活动主要从问卷调查、网络查阅、实地参观、分析总结四个方面,层层递进展开实践活动。

在实践准备前期,小组成员查阅大量网络资料,初步了解青岛啤酒工业的发展历史,对所获得信息进行筛选、汇总、分析,在小组内形成统一,根据老师指导意见修改制定调查问卷内容及访谈计划。

在当今信息化时代,网络式问卷得到大力推广,小组借助网络问卷平台向不同地域、不同职业、不同年龄段的人群发放调查问卷,同时通过微信朋友圈等形式扩大调查范围,获取更有普适性价值的信息。在调查过程中小组还会通过“进宿舍·走校园”的形式,面对面切实了解老师、同学们对青岛啤酒工业发展史的了解程度和今后发展的建议,并从宏观层面上进行网络资料搜索,了解中国社会主义工业化发展过程中国家的相关政策及重大事项。

在当下疫情防控形势下,实地考察较为困难,为做到充足准备,团队制定相关计划。考察前期通过线上采访相关管理人员,从而更细致的了解,小组内进行线上线下相结合形式对调研结果分析总结,形成调研报告。报告分析得出:在接受问卷调查的人员中约有95.45%的人群了解社会主义工业化,90.91%的人群认为国家对产业创新的重视程度促进了青岛啤酒的高品质、高附加值发展、86.36%的人群认为改革开放力度的不断加强促进了青岛啤酒企业的外向型发展。结合指导老师给出的先见性建议,调整准备工作并指出现存不足及问题,小组开会研究讨论发现调查人群应更具有针对性,因此将调查人群更换为企业的管理人员或核心人员,从而使考察前期准备及调研更具有切实性。

随后团队奔赴青岛啤酒企业及博物馆进行实地考察,目的为搜寻青岛啤酒企业发展时间线对应于中国社会主义工业化发展史的时间线,以青岛啤酒企业为窗口,由点及面,关注工业化发展史的进程,学习了解社会主义性质下中国工业化的发展过程。在考察过程中,有幸接触到青岛啤酒企业在青岛本地阅历资深的管理人员,管理人员同我们介绍青岛啤酒的生产流程以及发展历史,在交谈中发现一个企业在国家发展的大背景下由小做大,由大做强的艰苦历程,从而对中国社会主义工业化发展有了更为清晰真切的认知。脱离网络、走进现实、更为实际的观察到青岛啤酒企业百年发展历史轨迹。

结束实地考察学习后,团队多次进行线下、线上会议,详细交流近期工作情况,发表个人看法意见,总结分析社会主义道路上国家政策对青岛啤酒的影响,拟定青岛啤酒发展历史线。并对后续工作展开分工、整理材料。

在本次社会实践中,团队分组从以青岛啤酒企业为代表的国有企业发展史切入,对中国社会主义工业化进程开展总结分析,并将企业与国家二者时间发展线对应融合,政策作以解读。在分析过程中,团队不断探索由表及里,由点及面,立足国家发展方略,不断积极改进,开拓创新。

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