松茸的神仙吃法

食材：

松茸、黑胡椒、少许盐、少许黄油

步骤：

洗干净的松茸切片，锅中放一小块黄油，待融化后，放入松茸片煎至两面金黄装盘，撒少量黑胡椒和盐就是绝顶美味。

新鲜松茸刺身做法：

1、将打理好的松茸切成薄片。

2、提前准智好的碎冰块置于盘中，将切好的松茸薄片平整摆于冰块之上。

3、取一蘸碟，调配适量手工酱油、芥末、青柠汁。

4、冰镇过的松茸片蘸取酱料食之。

简单的食材往往只需要最简单的烹饪方法，新鲜松茸口感与香气搭配的天衣无缝器，搭配芥末有一丝丝刺激的感觉，刚到手的新鲜松茸最适合做成松茸刺身生吃一般新鲜采摘的松茸口感和香气。

松茸粥做法:

米泡10分钟，干松茸泡发锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠大概小火慢慢熬45分钟，加入盐就可以起锅了。

松茸蒸蛋做法：

1、鸡蛋打散，加入适量的冷水，用滤网过滤去浮沫，盖上可高温的保鲜膜，在保鲜膜上扎十几个小孔，中大火蒸8分钟

2、揭开保鲜膜，把切好的松茸片放在已成型的鸡蛋上，再把保鲜膜盖回去中火蒸四分钟

3、把蒸好的鸡蛋松茸取出，淋上一小勺生抽和猪油，就可以吃啦！

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