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探访广州食品名企,把握国家环保动向——广财学子走进风行乳业

来源:广东财经大学 作者:杨元春 谢定恩

日前,广东财经大学财政税务学院的“粤AR”暑期实践团队走进风行乳业及其牧场——仙泉湖牧场,开展线上与线下相结合的“三下乡”社会实践活动,结合《环境保护税法》文件精神,深入调研环境保护税法对珠三角公司创新的影响研究成效及问题。

第一站,粤AR队来到了位于广州市天河区沙太南路342号的广州风行乳业股份有限公司。风行乳业隶属于越秀集团,公司历史可溯源至1865年,1952年注册“风行牌”,是拥有悠久历史的全产业链乳品企业及乳品品牌。“过去企业的平均寿命为40年,而随着科技环境的变化,大多数企业寿命已大幅缩短至14年”伟大的管理思想大师查尔斯·汉帝如是说。2021年相关数据显示,我国的民营企业平均寿命大约是3.7年,中小型企业的平均寿命更为短暂,只有2.5年。

企业历经百年风雨仍能在市场中持续发展,其产品必然是被社会所需要,其发展理念必然是与时代动态相契合的。

在工作人员刘老师的带领下,实践团队进入了风行乳业的参观区,了解到该企业的发展历史、其工厂的运作方式。实践团队了解到现在的广州风行乳业股份有限公司实际上是由最初的某些小型私营企业和家庭式小作坊合并而成的。企业将环保理念融入生产的方方面面。一直以来,风行乳业坚持牧工商一体化的全产业链经营模式,以“质量”为核心,以“绿色发展”为引领,不断改革生产设备及创新工艺,已发展成为国家高新技术企业、中国优质乳工程认证企业、中国学生饮用奶定点生产企业、广东省农业龙头企业、广东省老字号企业、粤港澳大湾区“菜篮子”加工企业。在聊及企业的环保理念时,团队了解到企业将环保效益考虑到发展战略的制定中,如呼吁洗净牛奶玻璃瓶便于回收,积极响应国家号召,加大力度进行环保生产,循环利用,为降低碳排放贡献自己的一份力量!

第二站,粤AR队来到了广东省广州市增城区的风行牛奶仙泉湖牧场进行实地考察。目前,风行牛奶拥有三个现代化牧场分别是华美牧场、仙泉湖牧场和左卫牧场。实践团队来到的仙泉湖牧场占地面积1239亩,奶牛养殖规模为2680头,先后被评为“中国学生奶奶源供应基地”、“广州市增城区科普示范基地”、“农业部畜禽标准化养殖示范场”和“中国农垦乳业联盟标杆牧场”。以该牧场原奶进行加工的946ml“仙泉湖牧场鲜牛奶”是国内市场首个拥有碳标签的巴氏杀菌乳。牧场建有自动化粪污处理和沼气能源环境工程,是省内唯一一家安装污染源在线监控系统的牧场,实现生态循环。

为了确保牛场的防疫要求和个人的防护,在进入奶牛养殖区之前,所有人都要换上“全副武装”,戴上口罩和帽子,穿着水靴过消毒池,尽量减少将细菌带入生产区。在工作人员罗老师的带领下,团队来到了牛舍与自动化挤奶车间,近距离了解牧场奶牛饲养及其生产车间的先进之处。

牧场运用标准化的管理及先进的设备打造现代化牧场,从而提高生产率且减少对环境的污染。每一头奶牛的两只耳朵上都挂有黄色的号码牌是含有芯片的耳标,相当于它们的“身份证”和“户口本”,除了身份识别功能外,还记载奶牛的系谱、生长、繁殖、产奶和饲养等信息。奶牛从选种、繁殖、育种、饲养管理到疫病防控等一系列工作都离不开它,实现了生产信息化管理。生产信息化助力企业环保监测,是企业环保发展重要的一环。

实践团队后续会将本次调研活动发现的问题以及相应的政策建议报送给当地联系单位,力求将调研成果落到实处,努力为促进环境保护税法的实施贡献一份属于当代大学生的青春力量。

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