红黑枸杞功效营养大对比

红黑枸杞功效营养大对比

红黑枸杞都是常见的泡水养生食材，但是你知道自己适合哪个吗？知道怎么正确吃枸杞吗？

在营养成分及功效方面:

红枸杞:

·富含胡萝卜素、多糖、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素。

·其功效主要有补血造血、养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是可长期服用的药

食同源食材。

黑枸杞:

·黑枸杞花青素之王，远远超过蓝莓、黑加仑、桑椹等。花青素是最有效的天然水溶性自由

基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。所以具有抗氧化、清除自由基、延缓衰

老、美容养颜保护心血管以及调节血脂等功效。

在食用方法方面:

红枸杞:

可以直接嚼服。多用于泡水，注意要用温水冲泡，开水会破坏枸杞的营养成分。最后要将红枸杞嚼服！注意:红枸杞的每日用量不得超过20克！感冒发烧、患炎症时期不要吃。

黑枸杞:

一定用温水泡黑枸杞！ （热水高温会破坏花青素），等花青素慢慢析出后饮用。反复冲泡3-5次后，最后将黑枸杞一同饮下！注意:黑枸杞每日用量为10-15颗！感冒发烧、患炎症时期不要吃。

最后一句话概括:

想要美容养颜抗氧化，抗疲劳，就选择黑枸杞

想要补血造血、护眼明目、滋补肝肾，就选择红枸杞

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