今天如同前两天一样忙碌,依然是疲惫中带着些许枯燥的厨房生活,只是随着每一天的经验更加得心应手了一些,但在忙碌中也可以找寻一些别样的快乐。
快乐之一,实验新菜品激发自己的新鲜感和成就感。今天我做了两道新菜品,沙茶酱土豆炒鸡肉和红烧肉。土豆炒鸡肉是我第一次做鸡肉,结合了多个菜谱的做法,我做出了这道菜,中途差点因为土豆闷不透而宣告失败,幸好最后结果不算太坏,下一次我或许要多考虑把鸡肉做得更鲜嫩一些。红烧肉是妈妈的拿手好菜,我向妈妈取经之后踏上了首次红烧肉征途,其实做法和前一天的糖醋排骨大同小异,只是今天差点儿因为糖色上不去而遭遇滑铁卢,幸好最后味道也还不错。
快乐之二,在做饭途中感受食材的各种性质。做饭是一件很奇妙的事情,当我将注意力集中在这上面,我能比平常更加关注食材的形状、颜色、触感、气味等等。今天切番茄的时候,番茄的汁格外多,能闻到清甜的番茄味;切胡萝卜的时候,胡萝卜也有一股特殊的甜甜的胡萝卜的味道,切下去的声音干脆好听;削土豆的时候发现这和削苹果的感觉很相似,土豆在清水里煮五到十分钟颜色会慢慢变得更透明;生肉会有一股很重的肉膻味,且猪皮的部分特别难切开,洗肉会让手满都是油,但下油锅一炒,颜色变得焦黄,扑面而来一阵阵肉香;冰糖很难在桌面上敲碎,但放在热锅里铲子轻轻敲一敲就能碎开,碎开的时候会有一点点细碎的声音,然后颜色迅速变成红褐色,熬成糖浆……每一次做饭都会有一些细微的变化,所以每一份食材都会带来新鲜的感受。
快乐之三,空闲之余听小朋友们唱歌。今天下午是音乐课,小朋友们跟着老师学唱《摘星少年》,意料之外他们都唱得挺认真,而且效果听上去还不错,后排的一个小男孩儿还跟着节奏在摇头晃脑,有点可爱。
今天的快乐有点多,疲惫也有点多。明天会有半天的休息时间,有点期待去观摩明天的课堂了。
http://www.dxsbao.com/shijian/513663.html
点此复制本页地址
马院宣法团:坚持以人为本加强法制宣传为深入开展法制宣传教育,弘扬社会主义法治精神,7月30日,洛阳师范学院马克思主义学院19级思政一班法律宣讲团各成员围绕今年通过实施的《民法典》开……
金孟洁 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>
马院宣法团:为民普法切实关注民众利益7月31日,洛阳师范学院马克思主义学院思政宣讲团组员在各自家乡地开展《民法典》宣传活动,为民众普及法律知识,为我国建设社会主义法治国家出一份……
符蝶 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>
法律宣讲进社区:深入走访为民普法7月29日,距离洛师法律宣讲小组成立以及活动展开已经有一周多的时间。在这一周时间里,各小组成员依据实际情况就近进行法律宣讲活动,用最朴实和简单的……
徐琳 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>
洛师宣法团:普及法律知识让法律深入生活2020年5月28日,十三届全国人大三次会议审议通过了《中华人民共和国民法典》。《民法典》的颁布,使我国向建设社会主义法治国家的目标迈进了一步。……
张栩栩 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>
洛师宣法团:开展普法教育,共享和谐社会7月27日,洛阳师范学院暑期“三下乡”活动继续开展,马克思主义学院思政一班法律宣讲团深入基层调查走访,实地了解乡村人民所面临的法律难题,积……
魏思怡 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>
让法律走进生活7月26日,洛阳师范学院马克思主义学院宣法团各成员在家乡进行《民法典》法律知识普及,通过与群众进行交流对法律知识进行了宣传,通俗易懂的语言让群众更加容易接受,拉进……
邝诗懿 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>
马院宣法团:贯彻依法治国落实普法宣传十三届全国人大三次会议审议通过了《中华人民共和国民法典》,这是新中国成立以来第一部以“法典”命名的法律,是新时代我国社会主义法治建设的重……
金孟洁 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>
马院宣法团:贯彻依法治国落实普法宣传十三届全国人大三次会议审议通过了《中华人民共和国民法典》,这是新中国成立以来第一部以“法典”命名的法律,是新时代我国社会主义法治建设的重……
金孟洁 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>