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华中农业大学学子三下乡:乡茶振兴,茶青在行动

来源:华中农业大学园艺林学学院 作者:肖添鑫

随着经济不断发展,茶产业逐渐成为市场上极具发展潜力的产业。与此同时,我国拥有悠久且丰厚的茶文化资源,如茶药、茶俗、茶宴、茶戏等多种文化遗产。在社会主义新农村建设进程中,茶产业可以发挥与其他农业产业的比较优势,推进新农村建设的全面发展。尽管农村地区蕴含着丰富的资源,但由于受传统思想和较差经济发展基础的限制,这些资源开发的程度较低,严重影响了农村地区经济的发展。8月23日,华中农业大学赴武汉黄陂区茶产业调研实践团来到了黄陂区蔡家榨街的红岗山,参观这里著名的茶旅融合3A级旅游景区—花香茶谷,学习茶旅开发的经验。

花乡茶谷,位于武汉市黄陂区蔡家榨街的红岗山,被木兰湖、云水湖两湖相拥,湖光山色相映。该景区现以成为拥有古镇风情、森林度假、田园风光、茶园体验、森林越野、山地运动等项目的新型农业综合体。

实践团首先参观茶食,一座门楼上面赫然挂着牌匾,上书“茶食”两个端正隽永的大字。正门一开,里面是花香茶谷春天茶会的背景板。往两侧走,可以看到锅灶,它们在那叙说着古代茶工制茶的艰辛和古代劳动人民的勤劳智慧。

出了茶工坊,实践团来到茶博馆,里面陈列着陈列着种类繁多、造型优美的各色茶具,从陶罐到紫砂壶,再到瓷器玉器,还有竹木,无不彰显着藏品之丰富,种类之繁多。而茶博馆里有各式各样的茶席设计,这些茶席让茶文化有了实物载体。茶博馆往右是一间品茶厅,该茶厅里摆放着古朴典雅的实木材质桌椅,这些桌子上有着品茗杯,茶艺师沏好功夫茶便为客人一一斟茶,别有一番雅趣的是这间品茶厅里有琴师弹奏古筝和独弦琴的舞台。听轻拢慢捻,品茶香香醇,来此的游客大部分都能感受到茶文化的内在美及风雅的格调,并为此陶醉。

在茶博馆前的一片空地上,屹立着一座雕像—茶圣陆羽,他所著的《茶经》为世界第一部茶叶专著,对中国茶业和世界茶叶的发展做出了卓越贡献。除此之外,景区内还有特色好物茶油、茶园土鸡、叶芽茶、冷泡茶等。

参观完花香茶谷的特色项目后,实践团成员认识到在社会主义新农村建设中,农村要突破传统思维,创新经济发展思路,转变单一经济发展模式,利用茶产业的深厚文化底蕴开发发展茶叶旅游经济。实践团成员决心做好身为社会主义事业接班人的准备,为未来茶旅融合事业贡献自己的一份力量。

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