当前位置: 主页 > 社会实践 >

御膳房之实践感悟二

来源:烟台大学药学院 作者:御膳房暑期实践队

实践感悟二

因症用膳 中医讲辩证施治,药膳的应用也应在辩证的基础上选料配伍,如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生;阴虚的病人多选用枸杞子、百合、麦冬等,只有因症施膳,才能发挥药膳的保健功效。 因时用膳 中医认为,人与日月相应,人的脏腑运行,和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒,用热远热”,意思是说食用性质寒凉的药物的时候,应避开寒冷的天气;采用性质温热的药物时,应远离炎热的天气。这一观点也适用干药膳。

因人用膳 人的体质年龄不同,用膳时也应有所差异,小儿体质娇嫩,选择原料不宜大旱大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥;孕妇恐动胎气,不宜用活血滑利之品。这都是在药膳中应注意的问题。 因地用膳 不同的地区,气候条件,生活习惯有一定的差异,人体生理活动病理变化亦有不同。有的地方地处潮湿,饮食所温燥辛辣;有的地处寒冷,饮食多温而滋腻;而南方的广东饮食则多清凉甘淡,在应用药膳选料时也是同样道理。

通过实践学习,我也对自身的健康问题加深了认识和了解。我是体质阳虚,且血瘀,一直服用中药调理身体。通过中医药膳食疗我知道还可以通过注意平时饮食习惯及使用特殊食材来调养身体,对药物起到辅助的治疗和调节作用。如山楂、醋、玫瑰花、金橘、油菜、番木瓜等就是血瘀体质者的首选,而肥肉等滋腻之品要少吃。此外,可以适当饮酒,如黄酒、葡萄酒、白洒等,对促进血液循环有益。阳虚质的人日常食物则应以温性食物为主,还应考虑有针对性地配合补气食物.保护脾胃,增加身体的抵抗力。常用的补阳食物可选用爆炒羊肉、猪肝、狗肉、鸡肉、红烧带鱼、黄鳝、虾(龙虾、对虾、青虾、河虾)、海参、淡菜、鹌鹑、刀豆、栗子、韭菜等,夏天不要吃过多冰冻食物。阳虚质的人适宜吃核桃仁,具体吃法可以将核桃韧煮粥。

中医药膳和食疗文化的博大精深需要我们现代人经行深入的了解和发掘,并将其运用干我们的日常生活以提高我们的生活质量。

http://www.dxsbao.com/shijian/514664.html 点此复制本页地址

相关内容

雷锋精神 永不褪色

雷锋精神,永不褪色今天有幸参加了一场以雷锋为主题的活动仪式,这次经历让我对雷锋精神和志愿服务有了更深入的理解和感受。首先,我被活动现场的布置所吸引。整个会场充满了红色的氛围…… 华祺蕊 辽宁石油化工大学俄语查看全文 >>

推荐内容

“乡音新韵,共话振兴” 推普社会实践团在行动

民族要复兴,乡村必振兴。为加大民族地区、农村地区国家通用语言文字推广力度,服务乡村振兴战略实施,东北农业大学赴普格县…

【班团建设】物管2301“开学第一课,启航新征程”主题团日活动顺利召开

物管2301团支部于9月20日12点20分线上开展了以“开学第一课,启航新征程”为主题的团日活动,本次活动由团支书王月冉主持,物管…

养风承志青年继,赓续革命血脉存

养风承志青年继,赓续革命血脉存2024年8月3日,青岛大学暑期“三下乡”沂水寻源队聚集了一群心怀革命的热血青年,前往华东革命…

学门“新”启 “育”见成长

为了加强新生对大学的整体认知,帮助新生实现中学阶段到大学阶段的角色转变,明确发展目标,做好生涯规划,9月13日上午,生命…

西财学子保险调研助发展

西南财经大学8月7日电(通讯员李亦哲)贡献青春力量,迎接百年校庆,2024年7月,西南财经大学乡创实践队前往崇州五星村,开展…

最新发布

御膳房之实践感悟四
实践感悟四药膳的起源:在我国,自文字出现后,甲骨文和金文中就已经出现了“药”和“膳”字。“药膳”最早见于《后汉书列女传》。《孟子》上说:“食、色,性也”,是说人类的本能。“民以食为天”这是一句古…
湖北汽车工业学院科技学院:用心支教,用爱导航
湖北汽车工业学院“筑梦”义务支教志愿服务团队全体成员于2022年6月19日在湖北汽车工业学院科技院第一教学楼1203教室开展第一次例会,由负责人后期工作的相关事宜,为后面进人青曲镇中心小学进行支教做好准备,…
御膳房之实践感悟三
实践感悟三中医药膳及食疗学理论学习体会通过本学期对这门课程的学习,我学习了中医药膳及食疗的有关知识,了解了中医食疗文化,同时也激发了自己对药膳食疗的极大兴趣。药膳起源很早,在我国具有很悠久的历…
忆坪石旧事,延坪石精神
2022年暑期,华南师范大学地理科学学院青心砺行实践队进行着“青心说”电台节目的制作。“青心说”是一个通过电台发声,“讲述坪石故事,传承坪石先师精神”的队伍品牌节目。“青心说”电台共包含六期节目。…
湖北汽车工业学院科技学院:七彩假期三下乡
为了鼓舞和激励支教同学,强调注意事项,2022年7月1日,湖北汽车工业学院科技学院经济管理系为即将前往十堰市郧阳区青曲镇中心小学的团举办出征仪式。“筑梦”义务支教志愿服务团队及部分老师参与此次仪式。本…
御膳房之实践感悟一
实践感悟一古往今来,中国人都十分讲究养生之道,而中国的饮食文化又是博大精深,吃可是大有学问的。利用食物来保健强身,预防和治疗疾病,或促进机体康复以及延缓衰老的方法,在中国医学中称为“饮食疗法”…
志愿服务进行时 抗疫一线现当时
志愿服务进行时抗疫一线现当时面对还未消散的疫情,实践队员们积极投身疫情防控工作,他们分散到农场的核酸采集地,利用自己掌握的卫生防疫知识配合医务人员为大家采集核算,讲解如何防控疫情,配合街道,社…
三下乡实践感想
暑期三下乡实践感想程洁今年的夏天酷热依旧,今年的暑期也按时到来。然而今年夏天的我们有着不同的使命,不同的感动。暑假开始之前,我怀着一份期望去报名了学院的三下乡实践活动,希望能够充实自身,拥有与…
星火筑梦 青年有为
星火筑梦青年有为通过这次实践我更加坚信:意气风发的我们经历了下乡的再次洗礼,象牙塔里的我们并非两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书,年轻的我们拥有绚丽的青春年华,走出校园,踏上社会,我们仍会交上-份满…
青春历练,参加防疫
作为一名大学生,有义务为社会服务,所以社会实践周进行时,我义不容辞地加入了这场防疫防控宣传志愿服务活动中,并在微信上报了名,我们的工作就是到街道居民点宣传防疫防控、对外地返乡进行登记排查及时上…