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滁院学子三下乡:突出专业优势,助力乡村振兴

来源:滁州学院生物与食品工程学院 作者:陈建功

近年农村人口向城市迁移的趋势日益明显,实施乡村振兴战略、缩小城乡差距、助力农村发展成为解决城乡发展不平衡中“一条腿长,一条腿短”问题的决定性方法。为深入调研国家乡村振兴政策下乡村现阶段发展状况,探究家乡发展中所存在的问题。滁州学院生物与食品工程学院暑期实践小分队结合自己的专业知识,奔赴安徽省阜阳市临泉县安徽宝临食品有限公司开展乡村振兴实践活动。

作为农业大县的临泉,农作物资源极为丰富,发展饲养业具有得天独厚的条件,临泉县政府也先后出台了一系列养殖业的发展战略,大力扶持畜牧产业发展。安徽宝临食品有限公司响应临泉县委、县政府为实施乡村振兴战略,促进农业转身,加快农业现代化步伐的相关政策,为我县的特色现代农业产业做出了突出贡献。

在活动过程中,小队成员就黄牛屠宰流水线设备,工厂屠宰线环境质量、屠宰工艺、工厂污染防治措施及企业在乡村振兴中的贡献等问题向负责人员进行提问,同时就所学专业知识,实践队员们向企业建议人性化屠宰方式及屠宰工艺的精进是公司长远发展及获得更高收益价值的主要前提。

根据工厂负责人所说:工厂为促进乡村发展,帮助乡村振兴,其原料肉部分从农户手中购买,并就一些优良农户签署长期合作合同,同时也会给农户养殖黄牛提供建议,以便为农户带去更大的效益,促进乡村发展。

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