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拓展之黄瓜

来源:烟台大学药学院 作者:御膳房

黄瓜(学名:Cucumis sativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。

【彝药】果实用于暴发火眼,目赤肿痛,喉蛾喉肿,口舌糜烂,心热烦渴,皮肤过敏《哀牢》。

【傣药】内滇常:种子治高热惊狂,腿部红肿疼痛《傣药志》、《滇省志》。

【哈尼药】迈指迈西:根茎、块根用于胸腹胀痛,月经不调,跌打损伤《哈尼药》。

【蒙药】乌茹格素图-合木合:果实、瓜秧、瓜皮、根治惊风抽搐,高血压,水肿,热痢,咽喉肿痛,筋伤骨折《蒙药》。

排毒防便秘:黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。

预防糖尿病,降脂稳压:黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

桃仁

桃仁,中药名。为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。果实成熟后采收,除去果肉和核壳,取出种子,晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘的功效。用于经闭痛经,症瘕痞块,肺痈肠痈,跌打损伤,肠燥便秘,咳嗽气喘。

1、桃仁:呈扁长卵形,长1.2~1.8cm,宽O.8~1_2cm,厚O.2~O.4cm。表面黄棕色至红棕色,密布颗粒状突起。一端尖,中部膨大,另端钝圆稍偏斜,边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐,圆端有颜色略深不甚明显的合点,自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄,子叶2,类白色,富油性。气微,味微苦。

2、山桃仁:呈类卵圆形,较小而肥厚,长约O.9cm,宽约O.7crn,厚约O.5cm。

1、《本草纲目》:桃仁行血,宜连皮、尖生用。润燥活血,宜汤浸去皮、尖炒黄用。或麦麸同炒,或烧存性,各随本方。双仁者有毒,不可食,说见杏仁下。

2、《本经》:瘀血血闭,症瘕邪气,杀小虫。

3、《别录》:止咳逆上气,消心下坚硬,除卒暴击血,通月水,止心腹痛。

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