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浙农林学子三下乡:寻茶香 十里,看多彩龙游

来源:浙江农林大学文法学院 作者:沈丹华

龙游县种植茶叶历史悠久,龙游黄茶更是品质上佳。但真正了解和知晓龙游黄茶的人却并不多,为实现黄茶产业推广。浙江农林大学“品黄茶清香,助龙游振兴”大学生暑期社会实践团于8月1日-8月6日在龙游县开展实地调研活动,旨在帮助村民增收,助力龙游县乡村振兴。

黄茶根源

实践团的第一站来到了龙游黄茶的发源地——圣堂山。据村民介绍,茶树在刚长出新梢时嫩芽时呈淡黄色,但是随着嫩芽的老化和气温的升高会转为绿色,所以该时看到的茶树现已呈现为绿色。

在与罗家乡席家村村民的交谈后,实践团了解到当地的黄茶种植模式为:由浙江龙游茗皇黄茶开发有限公司向村民承包土地种植黄茶,村民通过收取土地承包费、茶园管理维护费、茶叶采摘费获得收入。

黄茶未来

实践团在杨小竹老师带领下有幸拜访龙游县农村农业局的徐汝松站长,探讨了关于龙游黄茶现状和未来发展的问题,并拿出提前设计的龙游黄茶Logo与徐站长交流。徐站长指出目前茶叶的深加工仍存在茶饮料风味不稳定,茶食品风味不突出等问题。

黄茶风味

在龙游县茶文化研究会中,实践团学习了区分不同茶类的方法,还在研究会的正堂品尝到龙游黄茶,并了解其制作工艺。在虔龙·贡茶博物馆内,实践团认真参观学习了虔龙黄茶的运营模式和制茶工艺。

黄茶市场

为深入了解黄茶产业发展现状,实践团前往浙江龙游茗皇黄茶开发有限公司,工作人员热情讲解了茗皇公司的种植、销售模式,还提到当前在售高档黄茶一斤可以高达2万元。巨大的市场前景让实践团认为黄茶很有机会成为助力龙游致富的法宝。

次日实践团探访街路茶叶市场。在采访几位茶叶老板后,实践团得知当前龙游黄茶的售卖规模小,经营模式偏向于传统,产业缺少宣传,在当地的知名度也不高,除了专业卖茶的茶商,年轻人对龙游黄茶了解甚少。龙游黄茶的宣传之路任重道远。

龙游风土

为给文旅结合做充分的准备,实践团在王维老师的带领下,于龙游博物馆团队着重关注了龙游黄茶的历史介绍和龙游的商帮文化,并前往了龙游石窟红木小镇等知名景区。感受前人伟大的智慧。

经过此次调研,实践团认识到很多的现实状况与网络了解到的信息存在出入,乡村振兴不应该只是依靠纸上信息搭建的空中楼阁,必须亲自走进乡村,获取最准确的一手资料,以这些一手资料为地基,结合专业知识和创造力才为乡村的发展提供更加切实可行的方案。

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