为深入了解彭阳县杏传统产业向优势特色产业转化的现状，促进彭阳县杏产业及杏加工产业的进一步发展，西北农林科技大学资环学院赴泾阳县、彭阳县杏产业调研队联系到彭阳县云雾山庄果品开发有限责任公司生产基地，于9月4日下午开展调研活动。
基地负责人告诉我们，企业于1989年正式成立，杏树是彭阳县的主要水土保持经济树种，栽培历史悠久面积广泛，但由于当地自然条件比较恶劣，山杏的产量质量都不好，鲜杏市场受限，就想进行果品加工。早期主要以杏肉为原料加工生产杏干、杏脯等产品，技术工艺简单可操作性强，虽然取得了一定的收益但存着这严重的杏仁、杏壳资源浪费的问题，受技术问题的限制一直无法实现加工批量生产。随着科学技术的进步以及与科研单位的合作试验，可以将杏仁加工为杏仁油，杏壳加工做成活性炭，目前看来都有广阔的市场前景。
同时我们了解到，云雾山庄果品公司被评为了生产示范基地，在当地产业脱贫富民过程中起到了重要作用，一直以来公司积极响应国家政策，主动承担起企业的社会责任，与部分农户签订了“公司+基地+农户”的帮扶协议，以高出市场的价格收购农户杏子，不定期进行种植技术帮扶等，在基地中心我们还可以看到上个月开展的林业技术帮扶班的横幅。
随后我们在负责人的带领下，参观了系列生产车间。团队成员就参观过程中产生的疑问和工人师傅们进行了深入的访谈，团队成员们对公司的运营模式和发展情况有了更加深入的了解。
通过本次暑期实践，团队不仅对杏产业的发展有了更深层次的了解，明白了公司的发展不仅离不开国家乡村振兴政策的支持，科学技术的发展也促进了乡村产业的创新；并且在实践过程中掌握了更多的=知识，进行思考与讨论，将课堂所学理论知识与实践有机结合，更好地服务三农。
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