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聚焦产业发展,开展社会实践

来源:西北农林科技大学资环学院赴泾阳县、彭阳县杏产业调研队 作者:文/王佳佳 图/杨均好、王佳佳 联系方式:18195499162

为深入调查了解杏产业及杏加工产业的发展情况,西北农林科技大学资环学院赴泾阳县、彭阳县杏产业调研队于9月1日——5日前往彭阳县实地调研,泾阳县采取线上调研,开展三下乡活动。

实地调研,发放问卷

为深入市场调查杏壳活性炭及木醋液产品认知情况,分析杏加工产品的市场情况及新产品的市场前景,助推杏加工产业的进一步发展,西北农林科技大学资环学院赴泾阳县、彭阳县杏产业调研队于9月1日——4日在彭阳县各地、泾阳县线上发放问卷,开展走访调研活动。

在进入彭阳县城走访过程中时,大多群众们反映比较了解杏脯、杏干等加工产品,同时清楚其基本流程,当我们谈到加工废弃物杏壳如何处理时,大家纷纷表示没有过多关注和利用,平时购买鲜杏享用后杏壳都是当垃圾丢弃的。随后我们走访了一些杏种植农户,他们表示,每年夏季杏子刚成熟时,先以高价卖出鲜杏,卖不出的就一般都是直接卖掉,或者进行初步的杏肉和杏壳分离,这样可以稍微好卖一点。

走进企业,体悟发展

为深入了解彭阳县杏传统产业向优势特色产业转化的现状,促进彭阳县杏产业及杏加工产业的进一步发展。

基地负责人告诉我们,企业于1989年正式成立,杏树是彭阳县的主要水土保持经济树种,栽培历史悠久面积广泛,但由于当地自然条件比较恶劣,山杏的产量质量都不好,鲜杏市场受限,就想进行果品加工。早期主要以杏肉为原料加工生产杏干、杏脯等产品,技术工艺简单可操作性强,虽然取得了一定的收益但存着这严重的杏仁、杏壳资源浪费的问题,受技术问题的限制一直无法实现加工批量生产。随着科学技术的进步以及与科研单位的合作试验,可以将杏仁加工为杏仁油,杏壳加工做成活性炭,目前看来都有广阔的市场前景。

同时我们了解到,云雾山庄果品公司被评为了生产示范基地,在当地产业脱贫富民过程中起到了重要作用,一直以来公司积极响应国家政策,主动承担起企业的社会责任,与部分农户签订了“公司+基地+农户”的帮扶协议,以高出市场的价格收购农户杏子,不定期进行种植技术帮扶等,在基地中心我们还可以看到上个月开展的林业技术帮扶班的横幅。

此次对于杏加工行业和杏加工的走访调研工作取得了一定效果, 圆满的完成了任务。在实践过程中深入实地,对实际情况有了更清晰的认知,对杏加工行业的发展情况和杏加工产品有基本的了解。后续要将课堂所学理论知识与实践有机结合,多进行思考与讨论,以青年之力促进杏产业的发展,更好地服务于三农。

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