河南科技大学动物科技学院甘泉古窑文化调察团通过采访和参观的形式，就制瓷过程展开调查。
甘泉古窑文化调察团在村支书邱如营的引导下来到新安县北冶镇甘泉村张官岭展开采访调查，首先映入眼帘的是正在晾晒的加工成型的坯。甘泉古窑文化调察团找到了制瓷匠人并通过采访了解到许多关于制瓷的知识。瓷器是一种娇气的物品，因此在制作的时候需格外小心，制瓷虽看着十分简单，但它的制作需要72道工序，还需要扎实的理化知识。由于时间关系，制瓷匠人只简述了小部分。调查团还了解到这些瓷器的净水功能及外销途径等。
随后调查团通过采访制瓷出身的村支书邱如营了解到大致的制瓷过程。第一，采土。春冬选的土放入泥场，经冬季风化和夏季雨水浸泡后用牛拉犁搅拌、沉淀、待用。第二，拉坯。将泥团摔掷在转盘中心，随手法屈伸收放制成大致模样。第三，晒坯。将加工成型的坯进行晾晒。第四，施釉。这是极为重要和较难掌握的一道工序。要做到坯体各部分釉层一致，厚薄适当。甘泉村用的均是天然矿物质而非化学物质。第五，烧窑。五天装窑，一周烧制。第六，分类、筛选、包装。随后，调查团成员就想了解的东西提出自己的问题，并得到邱如营的详细解答。
通过这次的采访调查，甘泉古窑文化调研团了解了关于制瓷的过程、学习到新的知识和获得新的感悟，相信一定会有更多的人去了解感受它、发现它的价值并把它发扬光大。
文/钱满
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