读万卷书行万里路，我们牢记习总书记的嘱托，在扎根基层，耕耘实践的过程中，充分发挥专业特长，提升个人能力，在实践中读好社会这本无字之书。
前期团队通过查阅相关大量资料，精心编制了调研问卷和访谈提纲。8.14号上午，团队一行人外出开展实地调研活动，调研内容涉及问卷调查与交流访谈，调研范围包括大学路、黄县路、鱼山路和龙山路。
在黄县路与龙江路交汇处，马牙石路的终点，有一家街角的咖啡店“不舍昼夜”，我们的第一站便来到了这里。店外的遮阳篷上、小黑板上写着小小的店名：不舍昼夜，淡淡的简单至极。听闻，这是拥有百年历史的老房子，曾经被誉为“青岛第一小卖部”。室外小黑板上如是写道：品味老房子的历史，聆听他的故事。呼吸着青岛老味道，抱着试试的想法，我们推开了不舍昼夜的门。推开门的刹那，凉意袭来，拯救了被高温闷热包围的我们。环顾小店，复古简约的装修风格，年代感颇重的木橱里放着各类精致的咖啡器具。
在向店员表明我们的身份以及访谈目的后，他们对“网红”这个字眼表现很出排斥的感觉，不愿意接受我们的访谈。正当我们感到有点受挫的时候，店主大叔进来了。第一眼看大叔就觉得很彬彬有礼，文艺复古范儿十足，直觉告诉我们他一定是一个有故事的人。在进行短暂的交涉后，大叔欣然接受了我们的采访。
访谈中，我们了解到这里曾经是家里老人开的一家小卖店。几十年间，它一直立在这个原本并不起眼的十字路口，于湛蓝的日月星光中，见证着这条不到600米的小巷。起初，喜欢安静的他们，只是想换一种能让自己悠然自得的生活方式，可以从紧张的工作中脱离，不闻窗外闲事，坐看落花流水。谁想这个坐在十字街头的小店，从市井烟火的熙熙攘攘，莫名其妙就变成如今的文艺男女纷纷前来打卡的网红街。在询问大叔关于“网红店铺”的看法的时候，大叔表示这家店铺火起来是偶然的，并没有人为刻意去打造一个所谓的网红打卡店。在自媒体、短视频不断发展的前提下，越来越多的店铺借助它们成为网红店，吸引着许多人前来打卡体验，但是这家店却没有利用社交媒体进行推广，让其自由自在地“生长”。他还说，在这样一个快节奏浮躁的时代，靠着对初心的坚持以及矢志不渝的坚持的精神，这种特色才会让一家店铺有长久的活力和竞争力。即使是网红，也能在这样一个浮躁的时代中保持自己的革新，也算是对自我的一种坚持吧。
第二站我们来到了鱼山路上坡段的尖顶小屋二十二号，门口摆了很多漂亮花花，店家还有一个很美的后花园，每个桌子也有一大颗的芍药，很温馨。店铺是夫妻二人在经营，开一间温暖的小店，装饰成自己喜欢的风格，不为生活忙碌，只为享受当下，或许是很多人的梦想吧。
在和店铺的老板和老板娘交谈的过程中，他们表示网红店背后是流量变现，也就是在网络上获取的大量流量要变为实际的客流量，带来实际收入。广告营销做得再好，如果产品和服务不能给消费者带来符合预期的体验，那么也很难获得回头客。这会导致网红店一边获得流量，一边流失流量，显然不是明智之举。甚至网红店在消费者心中‘种草’的过程，也是一个不断提高体验预期的过程，这对网红店产品和服务的质量，也是一种挑战。同质化严重也是网红店的通病，从众心理不仅在消费者身上有，网红店也有。一家网红店火起来之后，马上就会出现同类型的店铺，采用同样的营销方法来打造网红店，甚至名称类似，这就造成消费者的审美疲劳。虽然新兴互联网商业模式的兴起，给创新提供了低门槛的平台，但是创新容易、吸引注意力难。于是，跟风、搭车就成了投机之选。但是只有依靠提供高质量产品和服务的经营策略，网红店铺才可以获得更高的人气。
网红经济也是注意力经济，依托互联网的传播、社交短视频等平台推广，网红店能够在较短时间内获得大量关注，拥有庞大的流量。关注度和流量即意味着购买力，能够实实在在转化成经济利益。
观察风靡网络的网红店，可以发现它们基本上拥有一个共同点，就是追求“高颜值”。或者是店面装修风格独特，抑或是产品本身有独特之处，但归根结底，就是能够在第一时间吸引人。从店铺装修，到物件特色，再到产品本身，都有着“高颜值”，再通过各路网红推荐以及体验过的顾客拍照打卡，其传播效果成倍增长，吸引越来越多的人来尝试。但不是所有的网红店只追求门面上的“高颜值”，有些网红店会不断提升产品和服务的质量，用内涵来吸引顾客。还有的则是因为内涵而成为网红店。
网红店的发展策略也打破了传统店铺的经营模式。成为网红店只是一种营销手段，把客人引来也只是初级目标。更长远的是要留得住客人，这就需要店铺在产品、服务上下工夫。网红店要有颜值，但更要严格把控质量，打造经得住市场检验、名副其实的网红店。可见，质量才是网红店的生命线。网红店要想真正地红起来，还是要从质量做起，做好品质控制，让产品能够在市场上立得住。
脚步丈量青岛，镜头记录历史。此时的青岛正值盛夏，烈日炎炎，炙烤着四处奔波的实践队队员们。我们带着丰硕的数据成果访谈记录和温暖的回忆回到了学校。
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