近日，湘潭大学化工学院石莲村暑期乡村振兴帮扶团在湘潭大学南门集合启程前往邵阳县石莲村进行“三下乡”活动，针对下花桥镇从农田到餐桌的生产，加工，流通，消费四个阶段的食品安全进行调研，探索助力乡村振兴的新保障。富有青春朝气的湘大学子迈着坚定的步伐朝着助力乡村振兴的目标奋进。“湘”约盛夏，助力乡村振兴的号角已然吹响。
心系家乡建设，结合专业背景。为什么选择这样一个调研地点？来自邵阳县的化工学院21级学子罗虚怀是这样回答的，“当听到我们院要举办一个结合专业的乡村振兴三下乡活动，我立刻报了名，并主动建议来到我家乡邵阳县进行调研，希望学到的知识可以真正帮到家乡。”在确定好成员组成以及调研地点后，调研团队寻求到尹书记和车老师作为指导老师来提供指导和帮助。经验丰富的专业老师像一支强心针，激发了团队的信心和活力。
准备工作圆满完成，下乡调研蓄势待发。在确定项目名称之后，团队成员根据指导老师意见对前期准备工作进行安排，并将团队划分问卷组，采访组，宣讲组，视频组等小组来分别开展准备工作。为深入了解下花桥镇的食品安全整体状况，调研团采取实地走访与调查问卷相结合的方式，针对不同调研对象采取合适的方法。“您和您的家人购物买食品时，判断食品安全的依据是什么”“能麻烦您为我们介绍一下食品厂检测食品质量的流程吗？”在老师的帮助下，一项项准备工作被圆满完成，下乡调研已经蓄势待发。
群策群力除万难，出行安全放心中。“一切行动听指挥，出行安全最重要，人人争当主人翁”在指导老师尹秋香书记仔细的叮嘱下，乡村振兴帮扶团在带队老师车金鑫老师的带领下踏上前往邵阳县下花桥镇的旅程。一路上，每一座城市，每一个停靠点，每一条道路，每一个山庄，都在拉近着湘大学子和下花桥镇的距离，也让帮扶团成员真正走进乡村振兴。
“每一个大学生都应该走进社会，体验生活，带去青春，留下足迹。作为新世纪的大学生，我们精力充沛、思想活跃，我们应该积极投身到火热的社会实践当中，用我所学、尽我所能为祖国的发展、社会的进步贡献我们的青春！”帮扶团宣传组成员李晓佳表示。
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