脱粒是作物收获过程中最重要的环节之一,将收割后作物的谷粒从谷穗上脱下,同时尽可能的将其他的脱出物如短茎秆、颖壳、杂物与谷粒分离出来。7月6日,是山东理工大学“情系众农科援”实践团在淄博禾丰种业科技有限公司进行实践的第二天,这一天,实践团进行了脱粒环节,了解谷物脱粒的难易程度和穗轴及颖壳的固着强度的关系。
实践出真知,经过实践团的实操,谷物脱粒的难易程度与谷粒和穗轴及颖壳的固着强度密切相关,谷粒的固着强度又与作物种类、品种、成熟度和湿度有关。据测定,小麦比水稻、籼稻比粳稻易脱粒;成熟度高、湿度小比成熟度低、湿度大的易脱粒。
脱粒有人工脱粒和机器脱粒两种,偏远山区或者范围较小的麦地,数量较少的小麦麦穗用人工脱粒。目前大部分地区用机器脱粒。小麦脱粒机的作用是将割下的小麦进行脱粒、分离和清选,以便获得所需的麦粒。在小麦脱粒装置中,经常会使用冲击、揉搓、碾压、梳刷等方法对小麦进行脱粒工作,主要利用麦穗与脱粒元件之间的冲击力或者摩擦力进行脱粒。
1、冲击脱粒
靠脱粒元件与小麦穗头的相互冲击作用使小麦脱粒。增强冲击力,可以提高生产率和保证脱粒干净,但会使麦粒破碎和损伤;降低冲击力,可以有效地保证麦粒的完整性,但脱粒时间会延长,所以使用冲击脱粒时要增加调节脱离速度的装置。
2、揉搓脱粒
通过小麦与脱粒元件之间的摩擦使小麦脱粒,脱粒程度与摩擦力的大小有关。增强对小麦的摩擦,可以提高生产率和脱净率,但会使小麦脱壳或脱皮,可以在脱粒装置上改变滚筒和凹板之间的间隙大小进行调整。
3、碾压脱粒
通过脱粒元件对小麦的挤压达到脱粒的目的。在碾压过程中,会使麦粒和穗轴之间产生横向相对位移,而通常麦粒与穗轴的抗剪力是较弱的,上述相对位移就形成了剪切破坏其连结,达到脱粒的效果。
4、梳刷脱粒
当工作部件很窄时,在麦穗之间通过就会形成梳刷脱粒,通常在梳刷中茎秆不动或少量的纵向运动。梳刷的能力也与脱粒元件的运动速度有关,脱粒元件的运动速度越快,脱粒生产率越高。
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