茶是中华民族的举国之饮，发于神农氏，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。茶被人们利用和发现已有四五千年的历史。古时国人好茶蔚然成风，从古人用一杯茶概括天、地、山、水、仁、智就可见一斑。而今，茶叶及其文化已经成为推动“一带一路”建设的重要途径和桥梁，在推动我国茶叶产业的发展的同时，提升了我国传统文化在世界中的影响力，增强文化建设的力量。“文化建设”成为我国社会经济发展的主要议题，以文化兴国战略作为一种国家层面的文化导向政策，既有重大的实际意义，也有明确的科学与人文理论支撑。为进一步了解茶文化的深厚历史文化积淀，调研其精神价值之于当代社会，个人修身等的影响，2022年12月16日，曲阜师范大学古韵巡查实践队于各地开展本次寒假实践活动。
通过对现有可靠资料的总结，我们初步了解茶文化产生积淀的历史文化过程及不同时代茶文化背后所代表的精神文化符号。自唐代形成之后，“凡一代有一代之茶文化”。不同时代的文化气息和历史积淀，赋予了茶文化以厚重底色，体现了鲜明的独特气质和时代精神。实践队员们主要从物质、文化和精神理念三个维度进行对茶文化的演变进行了解与研究总结。如果说唐代茶文化以典正和法度为特征，那么宋代茶文化则以奢华浪漫为特色，充满繁盛景象和艺术气息，茶的主要形式也从煎茶到点茶进行转变。至元朝短暂低潮后，明代茶文化风气为之一变，以自然清淡之风为特色，而清代至民国时期实现了茶文化平民化的转变，饮茶真正成为世俗生活的有机组成部分。茶文化平民化的表现是民间采茶舞、茶灯戏、采茶戏的流行，以及茶融入日常习俗。新中国成立后，中国茶文化进入了全面复兴和空前繁荣期，中国重新成为世界茶叶第一生产国和第一出口国。茶的物质方面逐渐表现为精致型官宦子弟使用转换为较为粗糙的平民日常使用。
图为实践队员实地走访茶行 中国青年网通讯员 郑安炎 供图
之后，实践队员经过网络调查问卷，随机走访茶行，街道随机采访大学生等方式，调研大学生对于茶文化的了解程度，引导大学生简述茶文化之于当代教育以及社会风尚，精神价值的重要作用。通过对采访结果的总结与研究，得出大学生了解简单的茶理、茶俗，但之于茶文化对其自身乃至整个社会的影响作用认识不深，可见，茶文化宣传小有成效但漏洞较大。在此前的实践活动中，队员们通过“茶叶专家或卖家——实践队员——受访大学生”链条使与茶有关的能力和素养——包括思想道德、宗教信仰、文学艺术、制度规则、知识体系、风俗习惯等真是有了初步的宣传，也更深的了解到茶文化的人文层面——兼涉社会科学和自然科学、茶产业、茶科技。
图为实践队员随机采访大学生 中国青年网通讯员 颜慧馨 供图
经过实践调研的结果，实践队员们又进行网络线上探讨，制定出下一步的具体行动规划，仍然从物质，文化，精神三方面进行茶文化普及宣传活动。在追溯茶之古韵，向包括大学生在内的不同群体阐述当代茶文化之于社会主义核心价值观的建设，个人素养的提升，社会风尚的发展，整个国家乃至民族文化自信的确立的重要作用时，我们一步步的感受茶文化的魅力，也深刻了解到中华民族传统文化在新时代所面临创新型转变，所蕴藏的发展机遇，更进一步坚定了文化自信，文化强国的信念。此次实践活动如春风化雨，以茶叶为引，之于个人修养，教育活动，社会风尚等各方面产生深刻思考，茶文化宣传永远在路上！
图为曲阜师范大学古韵寻茶实践队全体队员合影 中国青年网通讯员 刘锦阳 供图
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