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且将新火试新茶, 诗酒趁年华

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:杨文清

竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。茶文化经过几千年的历史积淀,其中蕴含的众多优秀思想对加强大学生的思想与技能教育具有重要作用。为调查了解大学生对茶文化的熟悉程度,茶文化的精神对大学生价值观的影响,并且引导大学生树立正确的人生观,曲阜师范大学管理学院古韵“寻”茶实践队在泰安等地通过查阅资料、线上线下问卷调查、实地考察、多方访谈等方式,充分发挥中国优秀茶学传统文化的积极作用,让我国优秀茶学文化内化于心,外化于行,成为大学生思想中的一部分,丰富大学生的知识结构。

在此次社会实践中,通过与茶文化体验店的卖家进行的一系列关于茶文化的沟通,以及对茶文化相关诗词古文的阅读与理解,让我深深感受到了茶文化的魅力所在。

茶文化作为我国独有的传统文化之一,在几千年的饮茶文化与茶叶生产文化中形成体系。茶文化在历史长河中浮沉卷舒,让我印象最深刻的便是在搜集资料时了解到的唐代的茶文化,重重步骤产出精细的齑末,三次沸腾尽显制作之精细,再经“育华救沸”,取汤入碗,谓之“酌茶”,如枣花漂漂然于环池之上,有晴天爽朗浮云鳞然之境。茶碗有“南青北白”之分,尚青瓷,也有“邢不如越”之说,尽显唐代茶文化的典正和法度。每一个步骤都那样雅致,那样韵高致静,正是有了这样的茶文化的涵养,才有了我们如今的兼收并蓄、和谐共处的社会生活方式和热爱和平、和而不同的文化性格。

图为实践队员随机对大学生进行采访。中国青年网通讯员 赵凯旋 提供

在感受茶文化魅力的同时,我也意识到当代大学生对茶文化认知的不足。包括我自己在内,对茶文化知之甚少,不清楚茶叶的分类,不了解茶叶的制作过程,在进行社会实践之前,都没有认真思考过茶艺的价值以及茶文化的内涵。在随机采访大学生的过程中,我发现许多大学生都存在这样的问题,对茶文化的认识基本仅局限于茶叶,没有足够的重视,仅仅把茶当作一个通俗概念而不是一个文化概念,泡茶时也仅凭经验并不去系统学习相关方法,关于喝茶时的礼仪也不能清楚地了解。因此,我在此次社会实践中意识到,将茶文化融入大学思想政治教育,让大学生更加了解茶文化,对于传承和弘扬优秀传统茶文化具有重要意义。与此同时,对于引导大学生树立正确价值观也有着重要作用。

大学阶段是我们由校园进入社会的关键时期,大学时期的价值观培养对我们今后的发展具有重大意义,在大学时期了解茶文化,领悟茶文化中诚意正心、修身齐家等思想能够培育和发挥我们的进取心,让我们的价值观发展紧紧契合社会主流价值观,融入于国家和民族的发展壮大之中,在大学时期学习茶文化,能够让我们始终保持积极向上的心态,每当陷入困境时就会想到茶叶经受高温熬制,叶片从浮到沉、由卷至舒经历了多少艰辛,最终才能得到一杯佳茗,进而能有坚持的动力。

进入大学之后,我总是会陷入焦虑,心态浮躁,经常产生畏难情绪,但是此次社会实践过程中,我在体验泡茶、品茶等一系列流程时,真正能够静下心来,专注地投入进去,从茶叶不蔓不枝的特性中,从其充满馥郁的香气中,逐步找回了平和的心态,领悟到了宁静致远的精神品质。在阅读茶文化相关的古诗古文时,也感受到古代劳动人民的返璞归真,感受到那种天人合一的境界。

经过此次社会实践,我发现:大学生自觉、主动去了解茶文化,对茶文化的创造性转化和创新性发展有着积极作用,同时,在了解、学习茶文化的过程中,大学生也能够逐步树立起正确的价值观,为以后的成长积累充足的动力。(通讯员 杨文清)图为实践队成员合照。中国青年网通讯员 刘锦阳 提供

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