中国的茶文化博大精深，源远流长，见于寻常百姓家，又凝结着华夏的文雅，更折射出中国人沉静稳重、以德服人的待人之道。同时，茶作为我国非遗体系中特殊的文化要素，不仅被一代又一代的国人传承，更在新时代迸发出更多的生机与价值，非遗茶文化作为相关文化产业的内涵灵魂，支撑和驱动着“茶”品牌建构和可持续发展，在当代人的精神生活方面画上了浓墨重彩的一笔。为深入切身体会茶文化，凝练茶文化所独有的精神内涵，体悟茶文化在加强当代大学生的思想与技能教育方面所起到的举重若轻的非凡影响，2022年12月11日，曲阜师范大学古韵“寻”茶实践队前往日照市东港区开展实地调研，正式启动此次寒假社会实践。
我们很荣幸可以拜访到茶艺传承人戚女士，慷慨热情的戚女士细心地为我们展示了中国传统茶艺文化，可以现场感受她用山泉水冲泡茶叶“二十一式”的过程，品尝用不同的冲泡手法制作出来的茶汤，切身体会到了从茶青到成品茶之间一系列工艺的沉淀。“一方水土养一方人”，“用心对待的事物，它就会给予回馈，就如同茶一样”，我们在她身上学习到了很多为人处事的人生哲理。我们感受到的是她对于茶文化的传承精神，更是来自戚女士为传播中国传统茶文化所付出的巨大努力与贡献。戚女士希望我们新时代青年能够像茶叶一样，不断沉淀自己，像制茶人对待茶叶一样，将想做的事情用心做到最好；也希望我们新时代青年可以有更多人像她一样，学习中国传统文化，增强文化自信，将中国传统文化传承下去。
图为团队成员前往当地茶馆开展实地调研，与专家进行交流。中国青年网通讯员 王奇辉 供图之后，另一位茶艺大师岳女士向我们详细介绍了茶礼、行茶、茶叶、茶汤、茶的历史、识茶辨茶、茶艺礼仪等茶艺方面的相关知识，认识了各类茶具，如泡茶的盖碗、滤茶的滤杯、分茶的公道杯、品尝的品茗杯等。在认真了解完有关茶艺方面的基本知识之后，我们在岳女士的统一带领之下，亲自体验了泡茶与品茶。行茶礼、摆茶具、洗茶具、温茶盖、赏茶、泡茶、醒茶、滤茶、分茶、奉茶。在她的指导下，大家都顺利地完成了整个流程，品尝着自己亲手泡的茶，显得格外香醇，回味无穷。通过此次茶艺体验，我们不仅学习到了中国传统茶艺的相关知识，更在茶中品真味，切身体会到中华传统文化的源远流长，学习品德，学会做人。
图为团队成员向专业大师请教相关知识，体验传统茶艺文化。中国青年网通讯员 王奇辉 供图茶由物质形态与人的好尚对象，跃升为社会文化载体，成为社会团结与生活美学的重要内容。茶文化是茶艺与精神的结合，通过茶艺表现精神，这包含和体现了一定时期的物质和精神文明。茶文化以茶德为中心，体现了几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。通过此次探索茶文化的实践活动，我们切身感受到了中华文化的博大精深和茶文化的无限魅力。同时，作为新时代大学生的我们，更应该积极主动地学习和发扬茶文化，自觉运用茶文化加强自身的思想与技能教育，丰富知识结构，锻炼社交技能，树立正确的人生观，讲好中国风故事，传承茶文化风骨。
图为曲阜师范大学古韵“寻”茶实践队全体成员合影。中国青年网通讯员 王奇辉 供图http://www.dxsbao.com/shijian/534766.html 点此复制本页地址
