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茶寻古韵,传茶文化

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:赵凯旋

中国青年网滨州12月27日电(通讯员 赵凯旋)“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。”茶文化是中国最为传统的一类文化,其根髓也是基于中国传统文化进行发展的一类内容。曲阜师范大学管理学院古韵“寻”茶实践队在滨州等地开展了实践活动,实践队队员通过发放调查问卷、与茶叶卖家进行交流以及对大学生进行访谈等形式,使大学生重新审视茶文化的现代启示和意义,能够更好的打造文化自信,助力传统文化的复兴。

图为实践队队员对社区内的大学生进行采访。 中国青年网通讯员 赵凯旋 提供

在本次实践活动的准备阶段,实践队成员经过线上线下的热烈探讨,共同确定了本次实践的方式和主题。实践队队员前期通过对网上文献资料的收集、整理和分析,发现了对于弱势群体大学生了解茶文化的重要性及其痛点。在十二月上旬,实践队成员针对大学生群体设计、修改了调查问卷,通过线上微信、QQ及微博等发放调查问卷,进一步调查大学生群体中的茶文化了解情况。伴随着社会主义核心价值观文化的不断成熟,在符合大众认知的过程中,将茶文化内容进行理解并传播,为茶文化的传承起到了很大作用。但是由于大学生对于传统茶文化认知度低,对茶领域关注度低等原因,大学生群体中存在着茶文化不了解的问题。因此,推动茶文化融入大学教育,让大学生更加了解茶文化,对于传承弘扬和发展优秀传统茶文化具有非常重要的意义。

在十二月中旬,实践队成员提前讨论总结了相关问题,并联系了当地的茶叶店、茶具店及茶文化体验馆进行了实地的考察与体验,并与卖家进行了交流,卖家对于实践队成员提出的问题做出了积极解答。实践队队员询问的关于茶的冲泡方法及礼仪问题,老板也进行了操作供我们学习观赏。茶具店老板演示了一杯好茶的制作流程,描述温杯、注水、投茶、洗茶、冲泡、品茶等各个步骤的要领,并讲解了喝茶时的礼仪与禁忌。茶叶店老板也会在微信朋友圈转发一些茶的内容,为宣传茶文化做出了积极实践。

通过茶店老板的讲解,实践队队员了解到,茶店在售卖茶叶过程中,经常会遇到茶文化意识淡薄的人群,更行各业、各个年龄段都包括其中。一些人群不了解茶文化其中的内涵,在购买茶叶的过程中以及与别人饮茶的过程中,闹出了不少“笑话”。茶产业很多是只在卖茶,卖口感,茶文化传播产业也在惨淡经营。而针对于大学生而言,很多大学并不开设这一门课程,学生没有系统的学习过这门课程,也没有主动去了解茶文化的驱动力,从而导致了大学生茶文化意识淡薄。

图为实践队队员来到社区的茶叶店了解饮茶的礼仪及禁忌。中国青年网通讯员 郑安炎 提供

在十二月份下旬,曲阜师范大学管理学院古韵“寻”茶实践队队员依据现有资料和实地调查了解到的情况,进行了小组会议,就之后实践步骤的下一步积极讨论,进行了分组及团队行动的具体方案规划。实践队成员双管齐下,一部分成员去到茶叶店、茶具店及茶文化体验馆继续咨询专业人士,实地调查大学生群体中对于茶文化的了解并寻找普及茶文化的便捷途径,希望通过有针对性地调研来提高大学生群体的茶文化意识。同时在大学生群体以及大学生家长中开展调查访谈,寒假正值过年探望亲戚的阶段,实践队制作发放了宣传手册来提高大学生群体以及大学生家长的茶文化意识。大学生是社会发展的未来和希望,要从茶文化中吸取营养,树立正确的人生处世态度,掌握正确的为人处世原则,这对其未来发展是有重要意义的。

在此次寒假社会实践的过程中,曲阜师范大学管理学院古韵“寻”茶实践队的队员积极参与,热烈讨论。这次实践活动充分证明了,大学生在茶文化了解中同样也是弱势群体,需要社会多方的力量参与到大学生茶文化的科普之中,提高大学生群体的茶文化意识,积极传承弘扬和发展优秀传统茶文化。

图为实践队队员合照。中国青年网通讯员 刘锦阳 提供

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