中国青年网烟台12月26日电（通讯员 潘慧）2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
我国历史悠久，非物质文化遗产丰富，制茶技艺及其相关习俗是其中的重要代表，不仅彰显着特定历史的生活方式，还是中华文明的重要象征。此次中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功，对于进一步弘扬传播中国源远流长的茶文化，推动茶文化立体式发展有着重要意义。为了对茶文化有更加系统深入的了解，曲阜师范大学管理学院古韵寻“茶”实践队成员来到烟台市莱州市夏邱镇开展寒假社会实践活动。
实践前期，积极准备
由于疫情防控的要求，为切实提高实践效率，实践前期准备工作以线上交流会议的形式展开。实践队员经过讨论，最终确定了实践的主要内容、活动方向以及具体形式，并进行了详细的分工和人员安排。然后实践队员通过网络积极搜集资料，制作了一份关于茶文化传承发展的现状的调查问卷，并在微信、QQ等平台进行宣传，呼吁人们积极填写。接着，队员对收集的调查结果进行汇总分析，为后期的实践提供了有力的数据支持。
图为实践队成员来到茶叶店采访老板关于茶文化的问题。中国青年网通讯员 潘慧 摄
实践中期，全面开展
12月26日下午，实践队员来到了夏邱镇的一个茶叶店——香轩茗茶。首先，实践队员做了简单的自我介绍并说明了此次前来的目的。老板人很好，非常热情的回答了实践队员所问的每一个问题。当问到如何选购茶叶时，老板强调说，要多喝多看多对比，好茶一定是喝出来的。真正顶级的茶叶一定离不开“山场、工艺、干燥”这三大要素，买茶切记“以貌取人”，真正的好茶往往是没那么好看的，全手工的茶外观看起来就是没有机械炒出来的“漂亮”。
话音刚落，老板就去倒了一杯茶，让实践队员品尝一下今天刚到的新茶。
一说起喝茶这件事，大部分人会觉得这是老年人的专属，是老有所乐的活动之一。通过与茶叶店老板的沟通交流，我们得知其实店里主要的顾客是年轻人。他们有的人每逢过节会买一些茶叶作为礼品相送；有的是生意人谈合作时“以茶代酒”，往往在茶肆中更能将生意谈成；此外，还有很多女性也喜欢喝茶，比如茉莉花茶，不仅有益健康，还具有润肤养颜的作用。在与茶叶店老板的交谈过程中，实践队员对茶文化有了更为清晰的认识。
图为实践队员拍摄的茶叶店中的一角。中国青年网通讯员 刘梦源 摄
实践后期，认真总结
在这高速发展的信息时代，快餐文化得到迅速普及和发展，虽然为我们的生活带来方便快捷，但也逐渐侵蚀人们的价值理念和生活方式。例如当前社会中存在的金钱至上、享乐主义、啃老等不良价值取向，滋长了社会的不良风气，使人们逐渐变得浮躁，思想道德素质降低。茶文化是我国劳动人民在长期生产活动中形成的优良传统，与当前社会的快餐文化截然不同，具有深厚的文化底蕴和精神内涵，其体现出的质朴和平的精神实质对社会浮躁的人们具有重要现实作用。茶文化提倡健康、雅静的生活方式有利于缓解当代人们的生活和工作压力，使身心得到放松，形成良好的生活心态。茶道精神中的“和”主张建立和谐的人际关系，有利于在社会中形成和谐相处的美好氛围，净化社会风气从而提升人们的整体思想道德。
作为当代大学生，我们应该积极学习茶文化表现出的各种优秀传统文化，将其作为提升自己专业素质的工具，做到灵活应用，让茶文化成为自己思想的一部分。弘扬优秀茶文化精神，不仅能够培养大学生健全的人格和正确的价值观、人生观、世界观，而且对于塑造我国当代大学生的思想意识和爱国情怀具有重要意义。
本次社会实践带给实践队员许多收获与感悟，我们为优秀茶文化的发展和申遗成功感到自豪。今后，实践队员也会积极宣传，呼吁更多的人们来传承和弘扬优秀的茶文化，让其开出更加绚丽的花朵！
图为古韵“寻”茶实践队成员合照。中国青年网通讯员 刘锦阳 摄
http://www.dxsbao.com/shijian/535840.html 点此复制本页地址
