当前位置: 主页 > 社会实践 >

千里海岸线 美味日照海鲜

来源:曲阜师范大学计算机学院 作者:王炳丹

千里海岸线 美味日照海鲜

为了领略中华传统美食背后的传统文化源远流长与博大精深,2022年12月29日,曲阜师范大学计算机学院“食暖人心”社会实践队队员在山东省日照市岚山海鲜市场进行了现场调查,详细了解了当地特色美食——海鲜。

作为一个沿海城市,日照以品类繁多的海鲜为特色美食,同时作为旅游城市,日照海鲜还衍生出多种菜品供世界各地旅客食用。首先,“食暖人心”社会实践队队员走进当地海鲜市场,与渔民李大娘进行了深入交流。李大娘说:“日照渔业资源丰富,每年秋天开海后,大量海产品集中在港口。虽然这时冬季的海鲜种类并不是太多,但仍然还有许多牡蛎、扇贝、海虹、鲅鱼、刀鱼、鲳鱼、虾婆等鱼类、虾蟹供当地居民挑选和购买。”

之后,社会实践队队员买了些鲳鱼和虾婆,在家里做了几道简单而又美味的海鲜菜肴。用新鲜的原料,以保持其原汁原味为标准制作出清淡适度的风味,制作出老少皆宜的食品。这体现了日照人民的淳朴、敦厚的特色传统美食文化。

日照人民依靠得天独厚的海鲜资源和丰富的海鲜文化,积累了古老、淳朴、厚重而灿烂的渔文化,深刻地凝结了日照人民生活的情感和理想,具有强烈的地方特色和独特的魅力。

这次社会实践活动收获颇多,使社会实践队员更好地理解和认识家乡的传统美食,有利于家乡的美食文化的进一步传承和发展。

撰稿人:王炳丹

“食暖人心”社会实践队

审核过的指导老师:纪玉超

http://www.dxsbao.com/shijian/536768.html 点此复制本页地址

相关内容

新乡工程学院文法学院院徽设计大赛优秀作品展示

院徽作为学院的重要象征,承载着学院的文化底蕴和精神风貌。为了激发同学们的创作热情,增强学院内部的凝聚力,全面展现文法学院的特色与精神风貌,文法学院于4月10日至16日举办文法学院院…… 郭小宇 户煜阳 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院开展“文明教育日”劳动志愿服务活动

为深入贯彻落实文明教育理念,培养学生的劳动意识与奉献精神,新乡工程学院文法学院于4月27日中午在学院楼A-212教室开展了“文明教育日”劳动志愿服务活动,文法学院学生积极参与。活动开始…… 冯云会 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

贯彻八项规定精神,深化党纪教育成果——新乡工程学院文法学院教工党支部

为全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神,巩固拓展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育成果,深化党纪教育成果,以常态长效治理确保贯彻落实中央八项规定精…… 花婷婷 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

聚焦党性修养,锤炼先锋力量——新乡工程学院文法学院教工党支部召开发展

为规范党员发展流程,提升党员发展质量,4月23日上午,文法学院教工党支部于学院楼B319书法实验室成功召开第32期拟发展对象民主评议大会。此次会议由教工党支部宣传委员段洁主持,教工党支…… 王寒月 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院组织师生参加“中国法治实务大讲堂(第三讲)”活动

为贯彻落实习近平法治思想,进一步增强师生法治意识,营造平安和谐的校园环境,4月25日上午九点,文法学院组织法学师生通过线上平台参加中国法治实务大讲堂第三讲学习活动。本次大讲堂以…… 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院党委理论学习中心组召开深入贯彻中央八项规定精神学

为深入贯彻落实党的作风建设要求,进一步强化纪律意识和规矩意识,4月24日,文法学院党委理论中心组于书法实验室B-319召开深入贯彻中央八项规定精神学习教育会议。会议由党委副书记刘松梅主…… 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院第二党支部深入冯丈村探寻非遗文化

为深入贯彻落实习近平总书记关于加强文化遗产保护传承、弘扬中华优秀传统文化的重要论述,4月17日,文法学院教师李婉鑫、马智慧、任多芳、朱雪珂带领学生代表,前往焦作市武陟县乔庙镇冯…… 王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

怀梆艺韵,薪火相传——新乡工程学院文法学院深入冯丈村探寻非遗文化

为深入贯彻落实习近平总书记关于加强文化遗产保护传承、弘扬中华优秀传统文化的重要论述,4月17日,文法学院教师李婉鑫、马智慧、任多芳、朱雪珂带领学生代表,前往焦作市武陟县乔庙镇冯…… 王玥忻 郝晓琳 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

推荐内容

麓山教育学社举办“幸运掷一掷”活动

麓山教育学社举办“幸运掷一掷”活动同学们参与掷骰子游戏参与者看图猜影视参与者主动体验“打圆片”(通讯员刘梦娟)4月2…

聊城大学传媒技术学院走进菏泽麟州外国语学校开展2025年招生政策解读活动

为加强高校与中学的合作交流,助力中学学子了解2025年招生政策,进一步吸引更多优秀学子报考聊城大学,4月26日上午,聊城大学…

党建引领生态路,万羽齐翔地球村 ——“谷雨润万物,生态共守护”主题活动

为提升学生对生态保护的认知,倡导绿色生活,江西师范大学生命科学学院大学生党员服务站联合人与自然协会和爱鸟协会于2025年…

2025年西南石油大学“争鸣杯“辩论赛决赛圆满落幕——后真相时代论题引燃思

2025年4月27日晚七点,由电气信息学院指导、i鸣辩论协会承办的西南石油大学“争鸣杯”辩论赛决赛在思学楼A114学术报告厅成功举办…

湖师大公管院青工部“童样想法,哲样启迪”志愿活动暖心落幕

(通讯员宋金娥王君青)4月25日,由湖南师范大学公共管理学院青工部策划主办的“童样想法·哲样启迪”志愿活动,在长沙市岳麓…

最新发布

缘起蓝关会议,笃行助力致远
缘起蓝关队顺利举办第一次线上会议。12月12日下午六点二十分,曲阜师范大学传媒学院缘起蓝关队通过腾讯会议顺利举办第一次线上会议,会议由张官怡主持,全体队员与会。会议伊始,张官怡向队员们梳理了队伍的…
聚焦天价彩礼 共促乡村振兴
——“道理很队”实践队线上学习会议记录为进一步了解天价彩礼的产生原因及形成过程,提高社会实践质量和研究深度,2022年12月31日下午16时许,曲阜师范大学“道理很队”社会实践队全体队员参加了2022年泰山学术…
文承戏韵,缘起蓝关
蓝关戏是一种流传于山东省莱州市及招远市境内古老的戏曲剧种,属于高腔“道情戏”,源自当年曾经风靡一时的弋阳腔,有着悠远的历史文脉,也是第一批国家级非物质文化遗产。星燧贸迁,晷刻渐移。蓝关戏的独特…
走生态康养之路,促黄河旅游发展
黄河流域由于其地理环境的特殊性,加之早期的生态环境遭到破坏,恢复康养难度的系数倍增,因此近年来黄河流域的生态康养旅游正逐渐加大力度。为了切实考察黄河流域生态康养旅游发展现状,推动黄河流域康养生…
共护母亲之河,共促康养之游
因黄河而生,得黄河而盛,依黄河而兴,被母亲河滋养着的日照市精心打造“绿块公益”精神文明建设品牌,是由日照市生态环境局立项采购,集合山东环保基金会、阿拉善基金会和相关企业、环保公益组织等社会力量…
春风化雨润心田砥砺奋进新征程
中国青年网临沂12月23日电(通讯员侯盈宇)思想之旗引领新征程,理论之光照亮奋进路。党的二十大是在全党全国各族人民迈上全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的关键时刻召开的一次…
学百年党史,树时代新风
在南湖上启航,在八一中绽放,百年漫漫征程,成就了今朝的不朽伟业。1月5日,曲阜师范大学物理工程学院“筑梦青春,向党而行”实践队为积极响应“宣传党的二十大精神,厚植青年爱国情怀”的号召,在新泰市溧…
同护黄河生态,共助康养旅游
中共十九届中央政治局常委,国务院总理李克强提出“健康产业将发展为国民经济的重要支柱产业”。对于康养产业,国家将给予最大力度的政策支持。第一,此次疫情使得国民健康和健康服务受到进一步重视,康旅产…
山东大学山皖队——备课动员支教启航
小树林支教团山皖队成员牛万一2023年1月6日星期五晴“支教倒计时0天!”看着群内倒计时的日子变为零,队员们难掩激动。都期待着早日与小朋友们线上见面和交流。一大早,队长就在群内发布了课程分工和上课时间…
消防通道不容“堵”,云端会议开新篇
消防通道不容“堵”,云端会议开新篇————“保家护航”第三次线上会议随着新时代到来,人民生活水平得到了大幅度提高,对衣食住行的要求也在不断提高。近年来城市化进程不断加快,居民住宅用地不断扩大,…