古尔邦节，又称宰牲节，尔德节。古尔邦节与开斋节、圣纪并列为伊斯兰三大宗教节日。古尔邦节是我国穆斯林的盛大节日。这次实践我们能够了解到新疆少数民族特有的节日并展现给大众。
通过走访调查，我们了解到古尔邦节是我国回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等少数民族共同的节日。而维吾尔族和哈萨克族则把它作为他们的新年。在这天回族人民会在早晨穿戴好服饰到清真寺参加会礼，维吾尔族人民会宰羊献牲，成年男子要洗大净，并去清真寺内会礼，哈萨克族人民会宰羊以作祭献，大家走访亲友相互拜年。
古尔邦节的风俗很多，但由于各地习俗不同，因此风俗也不一样，比如维吾尔族古尔邦节这天男人包括男孩一定要去清真寺做礼拜并上坟缅怀先人，之后要宰牲、杀羊、聚餐、招待客人，举办庆祝活动。柯尔克孜族古尔邦节这天男人们清晨沐浴更衣早早地赶到清真寺进行集体大礼拜。礼拜后到祖坟上怀念先人，并在坟前撒粮食代表死者向鸟类布施；回族古尔邦节这天女人会把家里收拾得非常干净整洁，并制作馓子和各种油炸小食品，而男人们则早早地把作为“献牲”的牲畜预先买好，然后去清真寺参加会礼。
“先知”易卜拉欣夜梦安拉，命他宰杀自己的儿子伊斯玛仪勒，以考验他对安拉的忠诚。当易卜拉欣遵命举刀的一瞬间，安拉派遣特使牵着一只羊匆匆赶到现场，命以宰羊代替献子。从此，在阿拉伯民族中形成了每年宰牲献祭的习俗。伊斯兰教产生后，承认先知易卜拉欣为圣祖，并继承了这一仪式，并把伊斯兰历的十二月十日定为古尔邦节。节前，穆斯林家家户户打扫干净，制作各种糕点，为节日做好准备。青年男女有说有笑，载歌载舞，开展各种庆祝活动，节日期间洋溢着欢乐的气氛。
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