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创新赋能猕猴桃 走上产业振兴路

来源:曲阜师范大学管理学院 作者:农情莓好实践队

软枣猕猴桃产业作为一个新兴产业,发展潜力巨大,对软枣猕猴桃的苗木繁育、栽培管理、丰产技术及果实加工利用等方面越来越受到人们的关注,因此具有巨大的开发和推广应用前景。为了更加深入地了解软枣猕猴桃的发展现状与发展优势,找到现阶段发展存在的主要问题,更好的提出解决的对策与办法,曲阜师范大学管理学院农情莓好实践队队员于1月6日起开始前往河南省南阳市淅川县进行调研。本次实践采用线上查询+线下实地调研的形式,在线上进行相关信息的搜索,在线下进行实地访查,深入了解软枣猕猴桃现在的发展情况并对未来的发展前景做出规划。

线上调研,基础了解

1月6日下午,由于疫情原因,实践队队员集体组织起来,在家同一时间查询关于软枣猕猴桃的相关资料,在查阅之后,队员们在一起分享自己所查到的资料,实践队的队员了解到,软枣猕猴桃主要分布在我国的东北、华北、华中、西北、西南等地区,但以东北地区的资源最为丰富。它的果实柔软多汁,酸甜可口,富含大量维生素,具有医疗保健的特殊功效。因此软枣猕猴桃受到世界各国的广泛关注,深受消费者的青睐。近10年来,以我国东三省为中心,软枣猕猴桃产业飞速发展,但是,软枣猕猴桃的发展也遇到了许多的问题。比如品种的短缺、技术的不规范、果实的保存,产品的种类稀少等等。

线下调研,深入了解

在对软枣猕猴桃这个产业有了基础的了解之后,实践队的队员们走出了家门,在各自家乡的超市,果园等地方进行实地调研,并且队员们也对超市的顾客以及果园的负责人进行了访问,希望通过他们的回答能够对软枣猕猴桃有更深入的了解。通过实地调研,队员们了解到,由于软枣猕猴桃具有的神奇保健功能,居民们都对软枣猕猴桃具有很高的兴趣,销售市场也很广泛,但是据果园的工作人员表示,近年来,由于人们对软枣猕猴桃的青睐,它的发展劣势也逐渐显现出来。软枣猕猴桃栽培历史较短,栽培品种更是短缺,果农们又缺乏对软枣猕猴桃的了解,无法满足市场的需求;软枣猕猴桃的果实会迅速软化,很多果园的贮藏保鲜技术不先进不规范,导致果实腐烂浪费;作为一个新兴产业,没有创新产品,吸引不到顾客。最后,果农们和超市的顾客们都希望软枣猕猴桃这个产业可以继续发展下去,让更多的人品尝到美味又营养的猕猴桃。

讨论发展对策,助力产业发展

在进行线上线下调研了解之后,队员们纷纷提出了自己的建议。鉴于软枣猕猴桃特殊的生长条件和易软化的特点,队员们觉得应当选择在交通方便、水源充足、坡度较缓的地区,东三省是生长条件最好的地区;对于栽培品种短缺,首先要保护现有野生品种,其次要加强对软枣猕猴桃良种选育及高效培育研究,建立种植资源圃,加快育种进程;针对软枣猕猴桃所具有的神奇功效,应当深入研究其所富含的营养元素,让其的功效彻底地得到施展;延长产业链,深入加工,研发更多与之相关的产品,拓宽消费市场;软枣猕猴桃作为一个新兴产业,也需要得到政府的大力支持,把握发展的大方向,引导该产业健康发展,发挥政府政策的作用,以扶持软枣猕猴桃产业的快速发展;拓宽销售渠道,农业与服务业相结合,增加综合收益;更要注重品牌效应,大力发展加工业,采用多种形式进行宣传,打造自身品牌形象。队员们也相信,通过上述的一些改进,软枣猕猴桃产业将会成为特色产业,更加快速地发展下去。

本次实践活动,农情莓好实践队通过线上查阅资料以及历史文献,线下深入果园超市等进行实地考察和随机采访,了解到了软枣猕猴桃的发展现状以及果农和人们对其后续发展的一些建议,并对此进行深入思考,深刻领悟到对于软枣猕猴桃这个新兴产业,不仅要把以往的好政策好方法延续传承下来,更要创新,只有创新才能让这个新兴产业更快更强地发展下去。

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