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乡村振兴 酒水饮料类的调查报告

来源:青岛农业大学建筑工程学院 作者:李俊宇

一、调查了解:

我跑遍了滕州的大街小巷60多家企业,进行调查了解。该产品的零售价定在15到18元之间,而在分析家乡的消费实力与整个饮料行业以后,我认为该价格超出了当地的消费水平,同时又因为是新产品,所以从市场前景来看,该产品上市可能面临较大挑战。我的目标店面是街头排档,因为大型酒店的酒水供应是由专门的供应商提供,拒绝其他渠道。相比之下,排档的人流量较大,基数较多,使迅速建立口碑成为可能。所以街头排档就成为我的首选。

二、销售铺货:

在调查了解的基础上,对22家商家店面铺货,每家商铺均为30瓶(共计30×22=660瓶)。然而许多商家对于价格是15还是18并不存在很大的顾虑,他们更关心的是产品的信誉与知名度。仔细分析一下,一群顾客愿意消费3000多元买一瓶的茅台,会在意买一瓶20元不到的醒酒饮料吗?有着实力的消费者在购买过程中看重的不仅仅是价格,更是一个产品的信誉和知名度。如果要让一个消费者接受一种新产品,那么最好的方式就是展示它的品牌。但是,这就是我们产品所欠缺的。

三、信息反馈:

在反馈过程中我所收获的信息确实巨大的。在22家店铺有8家企业有销售,共计19瓶,其中最多的一家“豪城美食”销售8瓶。但是这些店家给我的建议是:饮料行业近几年来已经达到了成熟期,大大小小的饮料品牌层出不穷,那些活下来的品牌之所以能生存,靠的就是独特的品牌影响力。

总之,通过这次铺货(推销)的经历,颠覆了我推销产品很简单的观念,因而我有了很多的感悟。一是产品的第一顾客是自己。作为一个推销人员,我在向别人推销产品之前,对自己产品的特性要有详细的理解。二是一定要有自信。要相信自己的能力,即使在被拒绝的时候也不要失望。三是主动才是积极,相信只有主动出击的人,才会有成功的机会。四是推销过程中要保持微笑,学会倾听。在推销过程5中保持微笑可以拉近二者的距离。

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