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饺子迎新春 欢度幸福年

来源:曲阜师范大学计算机学院 作者:王炳丹

饺子迎新春 欢度幸福年

饺子是春节年夜饭里不可缺少的美食,春节期间,曲阜师范大学计算机学院“食暖人心”社会实践队队员开展了美食制作,寄托对新一年的美好期盼。

饺子,又名水饺,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴,一直因馅料多样、口感绝佳、寓意深刻而备受中国百姓的喜爱与推崇。一枚小小的饺子里,包裹着中国五千年的灿烂文化及中国百姓浓浓的热诚与希望。

和面、剁馅、擀皮,左手托着饺子皮,右手用筷子夹馅,再用手捏褶,一枚饺子就包好了。社会实践队队员忙活了一上午,将一枚枚饺子摆满了桌子。空气中弥漫着浓浓的饺子香味儿,让人们不由得感到心情愉悦。

一盘盘饺子被放入翻腾的沸水中,不仅煮出了暖人心扉的美味佳肴,也煮出了对新一年的美好祝愿。伴随着阵阵欢笑声,一盘盘热气腾腾、新鲜出炉、香气四溢的饺子便端上了桌,大家吃着饺子,脸上都洋溢着幸福的笑容。

浓浓人情味,温暖裹人间。一枚枚热气腾腾的饺子,承载着浓浓的情意,绚烂的笑容里,承载着被关爱的幸福与感动,构成一幅温馨和谐的全家福。

撰稿人:王炳丹

“食暖人心”社会实践队

审核过的指导老师:纪玉超

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