赶泊里大集，感受青岛年味

年关将至，要说时下青岛哪里的年味儿最浓，很多人都会想到泊里大集。喜庆的音乐、此起彼伏的叫卖、应有尽有的货品……有着300多年历史的泊里大集是青岛最有乡土气息的农贸大集之一，同时也是青岛市一项非物质文化遗产。为了更好的体验青岛年味，曲阜师范大学计算机学院“旧事越千年，传承永不变”实践队成员于1月20日前往青岛西海岸新区泊里镇参观泊里大集。

有着300年悠久历史的青岛市城阳区上马大集对居民来说不只是舌尖上的美味，更是难以割舍的大集情结。上马大集每逢农历三、八开集，大集上物品丰富，从生活用品到生产工具应有尽有，浓缩了青岛地区人们的生活生产方式，见证了青岛地区的物质文化变迁。

青岛地铁一号线的开通，使泊里大集离我们更近一步，便利的交通让更多外地的游客能够感受热闹的年味。实践队队员们乘坐地铁来到泊里镇，在来到大集的路边上，都已摆满对联，干果，福字等年货。很快，一个白色的刻有“泊里大集”的牌子便引入眼帘。集市上日用百货、海鲜水产、花鸟书画、服装鞋帽、特色食品等应有尽有，还有各种乡村美味。海鲜烩饼、馇锅子、泊里烧肉、泊烧鸡的香味扑鼻而来，泊里红席、年画、花饽饽、麦草画等非遗项目也引人注目。在泊里大集上有很多特产美食，但是说到规模最浩大的肯定是全羊汤，厨房很简单，就是一个小摊加一口大铁锅，小摊上摆的全是羊肉、羊杂等等，羊肉肥肉相间羊Q弹爽口，看起来又新鲜又有胃口，还有满满的一大盆葱花香菜和大饼，铁锅里是熬得羊骨汤，香气四溢，路过就忍不住来一碗。我们实践队队员也是入乡随俗，品尝了这一美味。

大集上人头攒动、烟火缭绕，各种各样的“红色”年货琳琅满目，人们或站或蹲，驻足挑选。放眼望去，红彤彤的对联摆满了摊位，新年的气息扑面而来。赶泊里大集不仅仅是老百姓买卖商品的方式，更是对历史传承的回味。人们在赶大集中感受那份独特的热闹，也在热闹中找寻专属于青岛的浓浓年味。

撰稿人：刘星宇

“旧事越千年，传承永不变”社会实践队

审核过的指导老师：杨丹丹

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