感悟安徽诗词美食文化

时间：2023-02-08 14:51:50 来源：曲阜师范大学计算机学院作者：卢崇智

2022年12月30日，“旧事越千年，传承永不变”社会实践队成员卢崇智前往安徽省马鞍山市采石矶，了解本地诗词及美食文化。来到楼前，建筑类型很有徽派风格，典雅大气。该建筑虽然经历了多次重建，但其历史的影子一直存在，愈加浓厚。楼内还有许多字画、诗词、石雕，文墨气息浓厚，让我觉得自己肚子里的笔墨都多了不少。李白纪念馆里大多是后人为纪念李白留下的作品，如《李白文化艺术专题展》《馆藏李白塑像展》等，可以看出李白虽为千年之前的诗人，他的影响力一直延续至今，让我不由得对他的才气豪气感到钦佩，脑海里浮现出“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”的潇洒，联想到力士脱靴、不畏权贵的豪迈，感悟到“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的宽广胸襟。

然后，前往当地著名特产，采石矶茶干的批发基地。因为我是本地人，所以茶干从下吃到大，这种茶干可以直接拆包当零食吃，也可以切丝切片当菜吃。将茶干放入口中，可以品尝到豆子的鲜香和茶叶浓郁的气息，细嚼味长，让人回味无穷。我为自己的家乡有这样一种美食感到无限的骄傲。

2023年1月7日上午，本人前往了安徽省池州市的杏花村风景区，来了解本地的文化。风景区门口，便看见一个茅草屋，在如今高楼林立的时代，这种建筑极具乡土气息。走进杏花村，来到杜牧和牧童的塑像前，不由得联想起“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的情景，时任池州刺史的杜牧好似已经褪去官袍，彻底融入乡土，成为了一个普通落寞的旅人。继续移步，浮桥、大堤、长桥映入眼帘，古时候的村落布局一览无余，各种小商小贩吸引着众多游客，自然的风景让在烦杂社会中生活的人们可以得到些许的安宁。

欣赏完美景，最为重要的当然就是填饱肚子，当地的郎遂豆腐就是其中的代表。该豆腐黄公广润泉水制作而成，由厨师打花刀油炸制成，表面金黄，搭配上蔬菜汁，豆香和菜香交汇，入口滑嫩爽滑。得益于本地的山泉水，杏花酒就不得不提了，像杜牧这种大诗人都喝的酒，就也具有些许的明星效应了。走在村落当中，都能闻到些许的酒香。

安徽省还有很多文化遗址，如安庆市的陈独秀先生故居、合肥市的包公祠等，我就没有一一前往了。游览过太白楼和杏花村后，我对于自己家乡的文化有了更进一步的了解，采石矶的建筑特色、楼内的诗词文化我理解得也越发透彻，杏花村的乡土文化、酒文化也拓宽了我的知识面。现在仔细想想，太白楼前一座白粉墙、一座雕像，还没有进楼，就感悟到不一样的文化气息，这极具历史的厚重感。进楼以后，传统的布局，字画诗词让人幻想起古人的生活，那是多么的高雅，越过门槛，也是一种传统文化的传承。细观诗词，想到如今的音乐舞蹈就是当年的诗词曲赋，又多了无限的感慨。这不仅仅是一座楼，它是一个时代文化的象征，想想千年之后，后人们也会像我们一样联想前人的生活吧，饮茶饮酒，和朋友攀谈心事，多么自在呀。杏花村虽然和千年之前差距甚远，但经过专家们的还原，也能够感受到千年前的韵味，有人也许会说不就是一句诗，火了一座城吗？其实这也是文化的投影，这种诗词文化和乡土文化的结合，让它更加具有生命力和持久力，使得千年之后的我们还能够欣赏那如画般的诗词、那如画般的乡村。