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感悟安徽诗词美食文化

来源:曲阜师范大学计算机学院 作者:卢崇智

2022年12月30日,“旧事越千年,传承永不变”社会实践队成员卢崇智前往安徽省马鞍山市采石矶,了解本地诗词及美食文化。来到楼前,建筑类型很有徽派风格,典雅大气。该建筑虽然经历了多次重建,但其历史的影子一直存在,愈加浓厚。楼内还有许多字画、诗词、石雕,文墨气息浓厚,让我觉得自己肚子里的笔墨都多了不少。李白纪念馆里大多是后人为纪念李白留下的作品,如《李白文化艺术专题展》《馆藏李白塑像展》等,可以看出李白虽为千年之前的诗人,他的影响力一直延续至今,让我不由得对他的才气豪气感到钦佩,脑海里浮现出“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人”的潇洒,联想到力士脱靴、不畏权贵的豪迈,感悟到“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”的宽广胸襟。

然后,前往当地著名特产,采石矶茶干的批发基地。因为我是本地人,所以茶干从下吃到大,这种茶干可以直接拆包当零食吃,也可以切丝切片当菜吃。将茶干放入口中,可以品尝到豆子的鲜香和茶叶浓郁的气息,细嚼味长,让人回味无穷。我为自己的家乡有这样一种美食感到无限的骄傲。

2023年1月7日上午,本人前往了安徽省池州市的杏花村风景区,来了解本地的文化。风景区门口,便看见一个茅草屋,在如今高楼林立的时代,这种建筑极具乡土气息。走进杏花村,来到杜牧和牧童的塑像前,不由得联想起“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的情景,时任池州刺史的杜牧好似已经褪去官袍,彻底融入乡土,成为了一个普通落寞的旅人。继续移步,浮桥、大堤、长桥映入眼帘,古时候的村落布局一览无余,各种小商小贩吸引着众多游客,自然的风景让在烦杂社会中生活的人们可以得到些许的安宁。

欣赏完美景,最为重要的当然就是填饱肚子,当地的郎遂豆腐就是其中的代表。该豆腐黄公广润泉水制作而成,由厨师打花刀油炸制成,表面金黄,搭配上蔬菜汁,豆香和菜香交汇,入口滑嫩爽滑。得益于本地的山泉水,杏花酒就不得不提了,像杜牧这种大诗人都喝的酒,就也具有些许的明星效应了。走在村落当中,都能闻到些许的酒香。

安徽省还有很多文化遗址,如安庆市的陈独秀先生故居、合肥市的包公祠等,我就没有一一前往了。游览过太白楼和杏花村后,我对于自己家乡的文化有了更进一步的了解,采石矶的建筑特色、楼内的诗词文化我理解得也越发透彻,杏花村的乡土文化、酒文化也拓宽了我的知识面。现在仔细想想,太白楼前一座白粉墙、一座雕像,还没有进楼,就感悟到不一样的文化气息,这极具历史的厚重感。进楼以后,传统的布局,字画诗词让人幻想起古人的生活,那是多么的高雅,越过门槛,也是一种传统文化的传承。细观诗词,想到如今的音乐舞蹈就是当年的诗词曲赋,又多了无限的感慨。这不仅仅是一座楼,它是一个时代文化的象征,想想千年之后,后人们也会像我们一样联想前人的生活吧,饮茶饮酒,和朋友攀谈心事,多么自在呀。杏花村虽然和千年之前差距甚远,但经过专家们的还原,也能够感受到千年前的韵味,有人也许会说不就是一句诗,火了一座城吗?其实这也是文化的投影,这种诗词文化和乡土文化的结合,让它更加具有生命力和持久力,使得千年之后的我们还能够欣赏那如画般的诗词、那如画般的乡村。

图为实践队在杏花村实践“旧事越千年,传承永不变”实践队通讯员 卢崇智 摄

图为实践队宣传采石矶特产 “旧事越千年,传承永不变”实践队通讯员 卢崇智 摄

图为实践队在杏花村湿地公园门口 “旧事越千年,传承永不变”实践队通讯员 卢崇智 摄

“旧事越千年,传承永不变”实践队

通讯员:卢崇智

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