2022年12月到2023年1月，曲阜师范大学“旧事越千年，传承永不变”社会实践队于福建省厦门市八市、中山路与集美学村开展社会实践活动。
此次的社会实践活动，我们来到了八市品尝了传统文化美食——土笋冻。在实践过程中，我们了解到这道美食的主要受众群还是本地人。土笋冻的主要食材是沙虫，一种在滩涂生活的爬虫动物。而通过调查访问我们了解到，现在制作土笋冻的商家越发减少，即使旅客增多但知道这道美食的旅客依旧是寥寥可数，因此通过此次社会实践调查，我们希望可以通过这次社会实践可以让更多的人知道土笋冻这道美食，了解土笋冻背后的传统文化，也希望来到厦门旅游的游客或者外省朋友们可以品尝这道独具闽南文化的传统美食。传统美食既是我们与过去连接的枢纽，也是我们与未来的纽带。
第二次社会活动我们的出行地点是中山路的骑楼。骑楼是一个独具风格特色的传统建筑，有着其独特的特点，那便是商铺与居住地区合二为一。大多数一楼是商铺二楼为自己的居住住宅，这使得骑楼街变得繁华也，变得热闹，也更具烟火气息。而在此次活动中，我们采访到居住在骑楼中的居民寥寥无几，因为骑楼街与中山路相连，随着中山路许多商铺搬来，变得商业化后，骑楼居民也逐渐搬离中山路。虽然中山路逐渐商业化，但市政府仍重视传统建筑，因此时常翻新补修骑楼让其保持原来的模样。而中山路作为与唯一与大海上连接的道路，落日余晖，尽头与大海相接的景色吸引着不少旅客到此地打卡拍照，成为了一条广为人知的商业街。骑楼也因此被更多人认识，其独特的建筑特点也让它独具一格。
第三次社会实践的地点在集美学村。在去往集美学村的地铁路上，我们可以看到集美学村红瓦白墙独具特色的传统建筑。这次实践我们主要的采访对象为集美大学的大学生们。通过随机访问我们了解到，集美大学里专门设有关于嘉庚精神的课程，同时也有介绍嘉庚文化的陈嘉庚纪念馆，因此在大学生的学习过程中嘉庚文化得以传播，文化传承得以年轻化。而集美大学内有开办多种有关嘉庚文化精神活动宣传，使更多人认识并了解嘉庚精神。
在这几次社会实践后，我们不仅学习到了多种实践调查方法例如调查问卷、随机采访去合理运用到社会实践活动中，我们还发现厦门里蕴含着许多传统文化，它在那些具有独特口味的传统美食中，它在那些具有独具特色的传统建筑里，它也在许多大学生的心里生根发芽。厦门，在大多人心中最大的标签便是旅游沿海城市。随着金鸡奖的颁奖地点设立在厦门后，越来越多在厦门拍摄的影视作品出现在人们眼前，而厦门也在被越来越多的人认识，吸引着更多人来到厦门旅行游玩。传播厦门的传统文化也可以蕴含在其中，例如可以拍摄传统建筑，制作明信片，将独具厦门韵味的传统建筑向外传播；可以举办珠绣展览，制作珠绣小荷包，传播珠绣这一传统技艺；也可以带领旅客参观嘉庚纪念馆，让嘉庚精神的种子在更多人心中生根发芽。希望此后，厦门的标签不仅仅是沿海城市，还有着烟火气息的骑楼中山路、精美的厦门珠绣和热情开放的厦门人。
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