粮食浪费让人担忧
近年来我国粮食储存一直致力于减少粮食产后的损失和浪费，提高粮食保质保鲜能力，保障粮食的安全与品质，但随着科技的发展，现有的粮食存储保鲜技术已经不能满足当代市场需求。冷链物流保鲜技术易搬运至损，管理和资金投入巨大；保鲜剂储存原料成本高，有些药剂含有毒物质对人体危害。基于此种现状，河北工业大学“NDH鲜仓”团队开展了关于新型存储保鲜技术的研究与使用，通过利用大数据采集进行烘干保鲜，目前产品已通过多项质量检验。
实地考察
2021年8月，团队深入沧州市农业种植技术推广站进行实地调研，并且深入开发检测算法，制定数据采集方案。2022年10月，团队对杨鲁伟等技术专家进行线上调研，并积累成功授权自动化烘干、数据采集等6项专利。2023年1月，团队开始将专利陆续投入使用，与天津市五格科技有限公司等多个企业签约。
多项技术用于产品研发
本产品——大数据采集烘干保鲜新粮仓，简称鲜仓，是一种基于数据采集技术和电气工程自动化的智慧粮仓。通过粮仓智能监测系统，动态控制粮仓电气自动化的烘干装置，并对采集到的温度、湿度、粮食水分含量等进行数据传输，打造粮仓数据采集监控处理一体化电商平台。自主研发的电气工程自动化烘干装置，整体结构能对吸进空气进行过滤，避免小颗粒灰尘在烘干时粘附于物件之上，保证物件的烘干效果；基于数据采集技术的粮仓智能监测系统，对粮仓设备进行多传感器融合监测，通过监测湿度温度等信息实现传感器数据采集进而实现数据可视化，动态控制粮仓电气自动化的烘干装置，实现粮仓对粮食的存储和保鲜。基于STM32的智能SCADA系统和神经网络算法的数据采集监控处理一体化平台，采用智能化的机器学习算法，挖掘集控中心的海量数据，实现初步的数据统计分析以及可视化，达到粮仓模块化管理。
效果初显
当前，项目团队研发的产品已在南宁等重要粮食产源地小范围投入实施，南宁粮食储备库有限公司主任工程师荣群利说称：“自从引入了我们的新型粮仓后，越来越多的粮食储备库采用“绿色”储粮技术和工艺，配置信息化、智能化装备，让粮食“入住”智慧粮仓，更大限度地保障粮食安全。”在南宁粮食储备库，每一间粮仓不仅安排有专职人员负责管理，还配备了智能粮库系统，可通过仓内传感器对粮堆内的温度、湿度等进行实时监控，并将数据同步到管理平台上。仓库内的电子显示屏上还可显示仓库专属的档案信息，通过网络连接电脑，保管员在办公室里就可以对粮食出入库信息进行确认，也可以通过手机上的“智能粮库”App实时查询粮仓数据，实现日常管理。如果发现粮堆数据异常，智能系统会及时发出预警，提醒人员进行干预，这大大降低了粮食耗损率，降低了粮食安全的管理成本，为农民的收入提供了保障。
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