小小的叶子绿意盎然,淡雅的香茗沁润人心。7月2日-3日,“青衿志”社会实践队队员于扶贫龙头企业——茗上茗茶园亲身参与采茶、制茶、泡茶全过程,并在该过程中体验到茶文化中蕴含的博大精深的理念。

图为队员们正在调整箩筐 唐伟俊 摄
采青,在自然中沉淀身心
作为茶叶生产过程中一环,采青无疑是最重要的。7月2日上午,该社会实践队跟随茶园专家来到茶山体验采青。据茶园厂长所说,采青即为采摘青茶,采摘部位有三种“一芽一叶”“一芽两叶”“一芽三叶”,不同部位所制的茶口感与香味也大有不同。“采青让我感受到久违的平静。”在采青时,有队员发出感慨。茶园厂长表示,当代青年学子应勇于走出校园,投身大自然的怀抱,在自然中除去浮躁,沉淀自己,磨砺自我。
萎凋,在过程中保持自我
7月3日上午,队伍参观了茶叶的生产车间,并初步了解萎凋这项加工工序。萎凋,即为将采摘的鲜叶在一定温度、湿度下放置,在此工序中,鲜叶流失水分呈现萎蔫状态,但仍保留茶的香气。茶好比青年,青年在成长过程中要保持自我,成为“一捧好茶”。“一进车间就闻到茶的香气,哪怕放了一晚的茶也依旧有着浓厚的茶香,真是神奇!”队员们对此工序感慨万分的同时也对青年初心不改,要保持自我有了更深一层的感悟。

图为队员们在参观生产车间 程白云 摄
冲泡,在品茗中不断凝聚
7月3日上午,在茶叶炒制完成后,队员们冲泡并在茶园厂长的指导下学习品茶。他们亲手制作的茶茶汤清澈,回味甘甜。其中有队员发现,该茶初泡味淡色泽清,再泡茶味醇色泽深,队员对此表示疑惑,询问厂长后得知第二次泡时茶叶吸足水分,凝聚茶香,逐渐散发出茶的韵味,故越泡越香,越泡越醇厚。队员对此有所感悟,“青衿志”正如这样一支队伍,在实践中不断凝聚活力,在茶香四溢的茶园越来越有劲儿。

图为茶园专家准备泡茶 唐伟俊 摄
以茶叙事,以茶叙理。小小茶叶包容并蓄,岭师青年走进漫漫茶山,感受小小茶叶中带来的深刻含义,留下属于一生的人生感悟。
http://www.dxsbao.com/shijian/560673.html
点此复制本页地址
非遗——非物质文化遗产,似乎距离我们很远。其实不然,非遗的传承人可能就在身边。乡村的人文文化,朴实风俗,是农村精神文化建设家园。为了更深入的了解杭州市余杭区的非物质文化遗产……
和低效率作队 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
浙江理工大学经济管理学院社会实践团队二团八队于7月22日在杭州市余杭区进行寻访调研。余杭是国家历史文化名城,蕴藏着丰富的传统文化和民族精神的内核。实践团队满怀崇敬到访余杭,重拾……
和低效率作队 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
历史悠久的中华文明,辉煌灿烂的中华文化,一道割舍不了的古韵情怀,一份沉甸甸的历史传承,浙江理工大学经济管理学院社会实践团队二团八队于7月22日对余杭区的非遗文化进行实地考察,重……
和低效率作队 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
为了响应国家、学校的积极号召,为了寻访传统文化继承者,以照片、视频等方式记录传统文化的魅力,深入挖掘探讨传统文化的历史成就,以及在当代社会中所遇到的问题,向社会倡导保护传统……
和低效率作队 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
文化和艺术气息洋溢在余杭区里的每一个角落,这里有丰富的传统艺术资源,通过资源整合,深度挖掘,历史文化底蕴得到充分展现。为了更深入的了解杭州市余杭区的非物质文化遗产,浙江理工……
和低效率作队 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
浙江理工大学经济管理学院社会实践团队二团八队于7月22日在杭州市余杭区进行寻访调研。余杭文化积淀厚腆,民间艺术资源十分丰富,品种繁多。实践团队满怀崇敬到访余杭,重拾璀璨非遗文化……
和低效率作队 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
非遗——非物质文化遗产,似乎距离我们很远。其实不然,非遗的传承人可能就在身边。乡村的人文文化,朴实风俗,是农村精神文化建设家园。为了更深入的了解杭州市余杭区的非物质文化遗产……
和低效率作队 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>
浙江理工大学经济管理学院社会实践团队二团八队于7月22日在杭州市余杭区进行寻访调研。余杭是国家历史文化名城,蕴藏着丰富的传统文化和民族精神的内核。实践团队满怀崇敬到访余杭,重拾……
和低效率作队 浙江理工大学经济管理学院查看全文 >>