7月2日上午，今天是岭南师范学院“青衿志”社会实践队伍实践活动的第三天，连续跟着昨天进行的采茶活动，队伍进行了手工炒茶这一环节活动。炒茶的手法是简单而反复的，这样循环的过程容易让人感到枯燥，很考验炒茶人的耐心。茶叶在热锅下翻炒着，逐渐散发出浓郁的茶香味，布满整个炒茶室，队员们一边听着茶园专家对茶叶整个生产流程与其中注意事项的介绍，一边对炒茶进行体验。
除了体验手工炒茶之外，茶园厂长还带队员们参观了茶叶的加工机器与加工车间。进一步加深了队员们对茶叶加工机器与茶叶加工过程的了解。
图为“青衿志”社会实践队员体验手工炒茶 程白云 摄
图为茶园专家向“青衿志”社会实践队员介绍手工炒茶 程白云 摄
图为茶园专家向“青衿志”社会实践队员介绍茶叶加工机器 程白云 摄
图为“青衿志”社会实践队员参观茶叶加工机器 程白云 摄
图为茶园员工进行茶叶加工 程白云 摄
在浮躁的生活之中，远离城市的喧嚣，走进茶园，静下来，慢下来，给自己繁忙的生活增添一份恬静。
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