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贸院学子三下乡实践|走进马武,调研特色冷水鱼

来源:重庆对外经贸学院影视融媒体学院 作者:张誉凡

为深入了解重庆市石柱县马武镇的特色产业之一冷水鱼养殖,更好地了解当地冷水鱼养殖场的宣传需求,7月3日,重庆对外经贸学院大学生暑期三下乡“智慧‘融’发展,青春‘柱’梦行”乡村振兴促进团在人大主席冉树洪和带队老师姚奉鸣的带领下前往重庆市石柱县马武镇前锋村的一家冷水鱼养殖场精进行了调研。团队成员近距离参观解冷水鱼养殖场的结构、操作流程及养殖分区等,认真聆听养殖场白老板讲述冷水鱼养殖场的发展现状,对冷水鱼养殖场有了更多了解。

【图为带队老师姚奉鸣与白老板交谈画面】

【图为人大主席冉树洪带领团队成员前往冷水鱼养殖场】

【图为带队老师姚奉鸣与人大主席冉树洪交谈画面】

冷水鱼是鱼的一个种类,对于水温的要求较高,高于20度水温就不能存活,所以叫冷水性鱼类。由于水温低,冷水域的水质好,冷水鱼生长速度极其缓慢,肉质更加的细嫩,高蛋白、高脂肪、低胆固醇,具有较高的食用价值和保健价值。冷水鱼的鱼肉可谓是“气勃郁以扬布,香气散而远遍。”重庆市石柱县马武镇借助当地优质的水资源条件大力发展冷水鱼养殖产业,为当地居民们提供了很多就业岗位,当地也因此而闻名于周边地区。

【图为团队成员观察冷水鱼生长状态的画面】

【图为冷水鱼养殖场员工清理鱼池的画面】

【图为冷水鱼养殖场机械运作的画面】

【图为团队成员与冉主席、白老板的合影】

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