G20是一项全球瞩目的重大项目，最终花落杭州，这对于每个公民来说既是荣耀也是挑战，作为浙江工业大学的学生，我们食全食美小队在这个暑假为护航G20开展了一系列精彩纷呈的活动。
一 走进社区，开展知识普及
7月6日，我们走进大木桥社区，给老人了来了一场别开生面的知识讲座。
活动开始进行的并不是里很顺利，我们扩大活动范围的第一步：在老人聚集多的地方散发食品知识宣传的册子效果并不是很理想，很多人将我们当做给某些保健品做推广的促销员，看见我们远远走过来便摆摆手走开了。商议过后，我们调整了宣传策略，以最简洁的语言和最快的速度说明自己的目的。果然，对于大部分老人来说，有关于食品安全的知识还是很能引起兴趣的。
宣传之后我们来到社区中心二楼，首先请居民们观看视频《走近科学》----食品安全中的乱象的小视频。讲座中，主要讲解教授大家了解防腐剂，如何识别有害添加剂，以及对保健食品的正确认识和购买。宣讲了最受居民关注的食品添加剂，保健食品功效等食品安全知识，让大家远离“三无”产品，学会查看配料表，辨别广告的真假，引导居民正确选购食品及保健食品，提高识别假冒伪劣产品的能力，提高自我保护意识。并且在互动环节向居民提出问题对于回答正确的居民进行物质奖励。居民的积极性都被很好的调动起来。第一次活动也开了一个好头。
而7月12日，我们再次走进大观南苑社区，进行了食品知识有奖活动，有了上一次的经验，我们的活动效果有了显著的提高，来来去去的人们时不时好奇地走过来拿起宣传册仔细观看，更有不少阿姨奶奶听说有活动之后专程过来答题。尽管进入七月中旬天气愈发炎热，却无法阻挡他们对于食品知识孜孜学习的心。
二 贴近生活，探访果园菜场
7月8日，浙工大食全食美暑期实践队一起走进大观山果园农业生态园，参观了大观山果园。
队员们于7点半出发，9点半到达目的地，解决却发现地图上标注的大观山果园已被休整为良渚文化遗址范围，广袤的草原风光深深地吸引着我们，在重新找寻大观园期间我们一起浏览了良渚文化的风景。
10点半找到后，我们先由工作人员带领参观了果园，熟悉地形。下午的活动，队员之间紧密配合，给来去的游客分发食品安全宣传册，同时引导游客签名上为G20加油。游客的热情也极为高涨，最后主动加入我们之中一起合影。
7月14日，小队兵分两路，分别前往德胜新村和小和山的菜场，进行科普性调查，鉴于菜场傍晚时分会有较多的顾客，我们把调查时间定在了下午四点到五点之间。
活动开始后，我们首先在菜场门口拉起了易拉宝，宣传食品安全。之后，我们对消费者们进行了随机的问卷调查并赠送了精美礼品，问题都是一些日常生活中的问题例如几天买一次菜之类，回答起来很方便。消费者们也非常积极地参与到我们的问卷调查中来。问卷调查进行的非常顺利。同时，实践小分队的各个成员对菜场设施、菜场环境、摊位、从业人员卫生情况等也进行了评分。但原本计划中的随机购买食材进行检测，因为菜场原因都未按计划进行，略带遗憾。
三 学以致用，参观两座工厂
7月11日，我们走进了杭州下沙，参观了位于下沙十六大道的丘比沙拉酱杭州分厂。
丘比沙拉酱诞生于1924年，其创始者中岛董一郎当时怀着提高民族体魄的愿望，在日本国内进口并销售以产品2倍蛋黄为原料的沙拉酱。当时正值关东大地震，人们的食物需求较大，丘比沙拉酱应运而生。
活动中实践队员首先了解了丘比沙拉酱的企业历史，文化，以及丘比的各种产品，之后在经过换装，酒精消毒，鼓风机等多个消毒步骤后，队员们走进了生产车间，零距离地参观学习了沙拉酱，果酱和沙拉汁的制作，灌装，封箱等技术步骤。参观完成后，队员们又参加了丘比工厂举办的品尝会，亲自品尝到了来自丘比沙拉酱的美味。最后，实践队员们收到了丘比沙拉酱精心准备的礼品，并在工厂的参观大厅进行了合影留念。
7月13日，我们前往养乐多全球最大生产基地——江苏无锡工厂。
实践活动中，我们近距离参观了全球领先的自动化生产线，亲眼见证了每一瓶养乐多的诞生。在工作人员的讲解下，我们了解到养乐多的诞生过程、发展理念、技术研发和社会责任，并进入生产参观通道清楚地看到养乐多的生产过程。生产线从菌种室、活化室、调和室、成型室、填充室到冷库，全程自动化机械操作，几乎不假人手。另外，每批产品在出厂前都必须经过多道严格检测程序，确保符合各项技术指标，保证直到保质期的最后一天，每瓶养乐多所含活菌数不少于100亿个。活动最后，我们一起品尝分享了养乐多并在世界最大养乐多模型前合影留念。
四 进河坊街，探寻传统美食
7月15日，我们走进了河坊街，对市面上的杭州传统小吃进行了一番探访，深入了解了杭州传统美食的市面现状。
活动前，实践队先对探访地点进行了深入研究，并通过各个信息渠道初步拟定了几个传统美食聚集区，接着通过最后的实地考察将地点选定在了河坊街。当天下午全队成员分为两组分别抵达从河坊街，开始了各自的探访。队伍以小组为单位，在以河坊街为中心的这一片美食聚集地区开始了活动。大家的热情都极为高涨，沿途对各式各样的杭城小吃进行了尝试，比如定胜糕，片儿川，杭州小笼等，可以说这是一次让味蕾幸福感爆棚的活动。满足了口腹之欲的同时，实践队也没有忘了正事，用手中的评分表给探访的每个小吃的卫生情况，性价比，口感等都进行了细致的分析，力求最大程度地还原杭州传统美食。同时他们还与店主们进行了亲切的交谈，号召呼吁大家关注食品安全，共同为即将到来的G20加油。最后，店主们也在镜头前表达了他们对G20的大力支持。
与此同时，实践队在对河坊街的探访中也发现了河坊街的商业化现象非常明显，很多并不能称为杭州传统美食的通俗食品也堂而皇之地挂上了“杭州特色”的牌子。这在一定程度上反映了杭州传统美食文化的危机，在此我们也呼吁有关部门加强对于杭州传统美食和风俗的保护，让杭城的美食文化更好地传承下去。
小队中的每一名成员，在这一系列的活动中，不仅仅品尝到了各色各样的小吃，更重要的是对杭州食品安全现状有了一番深入的了解。在这个过程中体会到了“青春使命，护航G20”的责任与荣誉，积累了知识和社会经验的成员们，也更加明白应将食品质量与安全相关知识的宣传渗透到生活中的每一件小事里，让每个都能人更加健康地生活，更加快乐地享受生活。
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