为了深入学习习近平总书记给中国农业大学科技小院的重要回信精神，岭南师范学院化学与化工学院“月硒”社会实践队开展暑期“三下乡”社会实践活动，深入到乡村地区了解高良姜的发展现状。7月7日，队员们来到徐闻县城开展调研，以派发分卷、对不同年龄阶段的群体进行采访的方式展开调研。
图1.队伍开展问卷调查（吴泳琛 摄）
本次调研一共派发了40份调查问卷，完成问卷的群体涉及到的年龄范围有学生到中老年群体。结合问卷数据以及对调查对象进行采访可知：目前在徐闻县城中，高良姜少有种植，年轻人并不知道高良姜是什么，少有了解。相较于年轻人，中老年群体对高良姜的了解较多。有一位老中医说到，高良姜是很好的一种植物，具有清热解毒的功效，若是肚子不舒服，用它来煮水喝会有很好的效果。另外，有位商户向队员们说：自己有10亩地用来种植高良姜，由于种植周期长、加工成本高，她不会进行加工，基本上是自种自卖， 赚点钱揣自己兜里。
图2.队伍走访药店（吴泳琛 摄）
鉴于高良姜有很好的药用价值，队员们还对药店进行走访，向药店工作人员询问高良姜相关产品的销售情况。虽说徐闻盛产高良姜，但姜片这类产品的销量并不是很客观，关于高良姜的药品更是少有药店进行售卖。
图3.队员向受访对象展示高良姜（吴泳琛 摄）
本次调研得到了一些真实、有效的数据，在走访过程中可以认识到徐闻县各镇区群众对高良姜的了解程度各有不同。在少有种植高良姜的镇区，大多数群众都少有听闻，甚至不知道高良姜是什么。接下来，队伍将会到姜田和大量种植高良姜的镇区进行走访，深入到基层中了解群众需求，探究适合徐闻县发展高良姜产业的特色道路。
图4.合影留念（吴泳琛 摄）
撰稿人/吴泳琛
摄影/吴泳琛
供稿单位：化学化工学院“月硒”社会实践队
作者：黄雪红
摄影：吴泳琛
初审人：温镇榕
终审员：黄丽平
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