在7月的根子镇,6点钟天已经完全亮了。听着鸡鸣,闻着犬吠,后勤组的小伙伴早已在厨房忙碌着今天的早餐。
合理分工,安排有序。后勤组一共有5位成员。我们会在每天晚上10点前一起商量,第二天的三餐。确定好几道菜,吃什么,预估大概份量,预计总体花费。分配好各自的工作,分配人员做好买菜,煮饭,煮菜前的准备工作。做到井然有序,到点开饭。
提前摸查,随机应变。了解到我们需要去镇上买菜,在买菜的前一天,我们便询问附近村民摸查附近的公交路线了解了公交车的发车时间与大致经过小学路口的时间。了解到9点左右公交车会经过小学路口,我们便提前在那等车。可公交车却久久未能到来,为了能够准时开饭,我们临时便决定步行3公里到镇上。幸运的是,这时刚好一位老伯骑着三轮车经过,经过一番肢体语言与不同的方言沟通后,老伯表示顺路可以载我们一程。最后在村民的热心帮助下,我们做到了准点开饭。吃饱饭是能继续开展三下乡活动的前提,可见后勤工作十分重要,不能马虎。因此我们做了很多准备工作,但到实际的时候总会遇到一些突发情况,干扰我们的计划,我们也要学会随机应变,想方设法完成自己的任务,学会更好的沟通,拥有决策能力,遇到不同情况,能够及时判断出合适的解决方法。
团结合作,共同出力。在厨房中,我们每个小伙伴发挥自己的特长,拥有积极的学习态度,每个人相互帮助,相互学习,掌握了一个又一个的小技巧。我们的理念是尽量不要扎堆,主动找活干。会做菜的大厨们有序指挥,不会做菜的伙计便去包揽了煮饭洗菜,切菜等杂活,在大家的相互配合下,我们做出了一道又一道美味可口的饭菜!
睁眼便是清晨6点,闭眼已是凌晨1点。三下乡的生活忙碌且充实,充满趣味也充满挑战,相信未来10多天我们能迎接挑战在完成一次又一次的任务的过程中体验到无限趣味!
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