近年来,随着城乡居民消费水平的提高和人们需求观念的不断发展,人们不再担心温饱问题,越来越注重食品特别是农产品品牌和健康的问题,“绿色”果蔬、有机食品等品牌化食品成为了新时代人们的共同追求。我国是农业大国,走乡村振兴道路能加快我国农业现代化的发展。2019年中央发布的一号文件中,提出了注重特色农业发展和建设特色农产品优势品牌的路线。此外,每年的中央一号文件都会释放加快建设农业强国和注重农业品牌化建设的信号,尤其是农业品牌,它是农业高质量发展的重要标志。“十三五”期间,各级农业农村部门深入贯彻党中央、国务院决策部署,加快实施品牌强农战略,品牌意识大大增强,品牌数量快速增长,品牌效益显著提升,为助推农业转型升级、提质增效提供了有力支撑。但是,在农产品市场中存在着品牌同质化现象严重、定位不够清晰、不注重视觉设计和推广等问题。因此,为了研究品牌化建设对农业发展的影响,更好地了解农业品牌面临的现状和问题,助推农业高质量转型升级,曲阜师范大学经济学院品农兼“优”实践调研队于7月3日抵达山东省潍坊市寿光市展开实地调研活动。
参观蔬菜高科技示范园,了解“寿光蔬菜”区域品牌
寿光是中国的“蔬菜之乡”,是国内蔬菜生产、批发市场规模最大的地区。寿光蔬菜自建立冬暖式蔬菜大棚以来,在不断的开拓和创新下,抢占了反季节蔬菜市场的商机,以品种丰富、绿色健康、营养丰富的“品牌蔬菜”脱颖而出。寿光市蔬菜高科技示范园于1999年开始,使寿光从一个区域性蔬菜生产基地发展成为全球知名的蔬菜生产基地,菜博会更是寿光高科技农业的一扇窗口,将中国现代农业与国外先进农业进行高起点合作、高水平嫁接,逐步融入到世界农业之中。实践队员们首先来到蔬菜高科技示范园,在示范园区先后参观了多种种植模式展示厅,观看现代农业的多种种植方式如水培、沙培、有机质栽培等;园艺种植展示厅,如农家小院、菜园等;冬暖式大棚区以及智能化育苗温室等等。所谓种植有标准,管理靠数据,模式可复制,通过种管“全程再造”,建设了“寿光蔬菜”区域品牌标识,寿光蔬菜产业带动能力也正在持续升级:推动覆盖种子种苗、大棚建造、管理运营、市场销售等全环节的标准、机制和体系输出,让寿光蔬菜实现“立足潍坊、带动山东、辐射全国”。
图为实践队员在参观蔬菜高科技示范园3号馆合照。
深入“蔬菜之乡”三元朱村,了解“乐义蔬菜”特色农业品牌
随后,实践队员来到山东省寿光市“蔬菜之乡”三元朱村,这里是全国冬暖式蔬菜大棚的发祥地。该村党支部书记王乐义同志发起了中国北方蔬菜种植的“绿色革命”,也因此创建了著名的农业品牌“乐义品牌”,该村还先后被评为“中国特色经济村”“全国科普先进村”等等。由于实践时间正值夏天,大棚多处于休棚状态,实践队员无法进入大棚进行参观蔬菜的种植生长。因此实践队员们来到三元朱村党群服务中心,首先是参观在大厅里面设置的许多“乐义品牌”发展的历史以及该村蔬菜种植大棚规模,村委委员王岩涛委员热情地接待了我们,给我们介绍大厅里面的设置,通过与他的沟通,实践队员们了解到许多关于寿光蔬菜品牌尤其是“乐义品牌”的建设历史以及发展现状。王委员指出,该村有三个农民专业合作社,在该村背后有设立两个巨大的蔬菜销售市场。另外,他强调,由于该村种植蔬菜时间比较长,每个农户都有自己的一套种植方式,都会根据自己的需求选择抗病毒或者高产的品种来种植,所以农民专业合作社并不会提供统一的技术帮助,而是主要提供蔬菜的统一销售。王委员还提出,在寿光基本上是“一镇一品”,在一个大的区域由政府引导进行一个品牌的建设,比如在寿光的南部乡镇,只是种植瓜类,所以品牌同质化程度不强。在关于农业品牌建设的过程中,王委员认为,“乐义品牌”蔬菜在技术和质量方面的审核比较严格,而且品牌化建设过程存在一定困难,如果以公司或企业的名义进行建设可能会容易一些,农户自己发展一个品牌是比较困难的。所以,在农业品牌化建设的过程中,农民应该走集体化道路,参与农民专业合作社,共同创立一个让人民都信得过的好品牌。
图为实践队员采访三元朱村村委委员王岩涛委员。
总结实践调研结果,助力农业品牌发展
当前,我国已经进入了快速发展农村产业的时代,乡村振兴是当前社会发展的必要道路,品牌构建则是乡村振兴的强有力措施。此次实践证明,寿光特色农产品品牌构建确实会促进寿光蔬菜等农产品的发展,品牌化的形成可以将同一农业产业在区域范围内进行高度集中,产生规模效应,形成较强的影响力,进而吸引各类经济主体以及农业生产要素资源在区域内的集中,促进形成农业产业规模经济,规模经济的出现则可以有效的降低农产品的种植生产成本,并加快农产品产业链的拓展延伸,进而推动区域农业经济的发展。而在此过程中不可避免的会出现建设难题,应结合当地具体情况进行分析,因地制宜,做好品牌化发展的长期战略规划,完善品牌化管理体系建设,健全质量标准体系,创新营销策略,进而持续提升农产品品质层次,实现农业经济的高质量发展。
图为实践队员出发前在曲阜师范大学孔子像前合影。
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