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石狗咖啡

来源:岭南师范学院 文学与传媒学院 “似溪向海游”社会实践队 作者:蓝粤

开在老街的石狗咖啡店,好像有着能让时间凝固的魔力。走进店内,街道上的喧闹在一瞬间幻化成凝结在窗上的水滴,耳边只剩下店内咖啡机工作和客人搅动咖啡杯时冰块碰撞的声音。朝外望去,街道上的行人来来往往,阳光透过街道两旁的大叶榄仁树,洒落在地,变成斑驳的光影。真是一个好天气。

今天点的是燕麦拿铁,冰的,三分糖。店里菜单很简单,以咖啡为主,也售卖不含咖啡因的抹茶拿铁和气泡酒。平日里忙碌,都是喝连锁店里的快餐咖啡居多,这还是我第一次在店里坐下,慢慢等待一杯咖啡的产出。等待的时间里,我打量着店内:这是一家以棕色系为主调的咖啡馆,复古而又沉稳。雷州一带以“石狗”作为信仰,将其视为护佑人们平安健康的守护神,“石狗咖啡”就是一家以雷州石狗文化为文化底蕴的咖啡店。墙上,杯套上,海报上,杯垫里,店内随处可见怪奇有趣的石狗元素,仿佛喻示着喝下一杯咖啡就能收获来自石狗的祝福。角落里是老板开设的一个小小工作室,墙壁上张贴着大大小小的设计稿,多是各种神兽,好似他们也有着跳动着的脉搏,有着蓬勃的生命,与石狗一同庇护着这座店铺,庇护着店内一波又一波的游人。

燕麦拿铁端上来了,精致小巧的一杯。燕麦奶打底,新鲜的咖啡浓缩,液面表层泛出一层油花,看上去品质很好。浅尝一口,浓郁香馥在口中化开,以一抹淡淡的涩味收尾,让第一次尝试燕麦拿铁的我感受到意外的惊喜。好吧,我相信我们很快又会再见的,燕麦拿铁。

撰文/蓝粤

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