为体验在现代化发展熏陶下的古街发展,2023年7月3日,南京师范大学泰州学院“河清海晏,逢盛世,正青年”社会实践团队在无锡市南长街开启了实践活动。
进入南长街的大门,古色古香的城市老街映入眼帘,镶嵌着现代化商铺,尤为显眼的便是如今正火热的茶颜悦色,沿着街边排起了长队。茶颜悦色本是“长沙特有”,在江苏一带几乎没有,进入南京时,南京掀起了热潮,这让无锡本地的居民更蠢蠢欲动起来,随后茶颜悦色入驻无锡,尤其是本就人流量大的南长街,使南长街成了更加人头攒动的游玩之地。茶颜悦色是以中国风为主题,集研发、生产、销售为一体的茶饮品牌,该品牌在制作茶饮时强调“中茶西做”。在形象上,其商标图、饮料名称、包装、店铺装修等都体现了传统的中国古典风格。与南长街的文化底蕴相结合,相辅相成,相得益彰。
茶颜悦色的入驻也一定程度上改变了现阶段年轻人的饮品爱好,由满大街各式各样的奶茶果茶店向高品质的茶饮转变。茶饮在我国拥有深厚的文化基础,在我国已经延续了上千年。而中国奶茶市场在经历了粉末时代、街头时代后,正走向新式茶饮时代。随着奶茶行业的发展,越来越多的本土品牌逐渐崛起。同时现制茶饮迎来发展爆发期,更多奶茶企业将自身定位为“新茶饮”,不再以粉末勾兑,而是主打现泡茶和新鲜牛奶的结合,把店铺装修得更加精致,吸引了一众消费观念改变的年轻人。既迎合了弘扬中国传统文化时代主题,让年轻人更容易接受的方式弘扬传统文化,又让自己产品更加具有竞争优势。
茶颜悦色区别于其他茶饮品牌,差别化竞争,开辟不同于大众的营业道路,展现出最鲜明的文化标签。同样,茶颜悦色的成功更来自于创意创新,茶饮名字,杯子画风,海报宣传,字体选择,店铺装修设计,概念店等诸多创意创新,大多来自于中国的优秀传统文化,名家名画。让茶颜悦色从众多奶茶店中脱颖而出,成为独特的街头风景,处处透出典雅文艺的气息。
此外,茶颜悦色的入驻同时也展现出了古城现代化的进程,使原本具有古典韵味的街巷融入了现代化的色彩。以茶颜悦色为例,现代商铺入驻古街带动了经济的发展,也使古街的发展得到了创新,不再仅仅提供观赏作用,给游客们提供了小憩的场所和途径的同时,优化了古镇结构,为附近居住的居民提供方便里,增加了他们的收入。通过现代化的灌输,可以增加城乡之间互动,城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到古镇,提高古镇居民素质。
此次社会实践活动,我们从茶颜悦色以及许许多多商铺的入驻中,感受到了现代化对古街的冲击和改变,但促进古街的发展仍需作出更多调整和努力。在人民对高品质生活的需求下,未来古街一定会往数字化、智能化、可持续化的方向发展,实现包容性的经济增长,这就意味着单调的改变是远远的不够,更要扩大古街产业链,与发展旅游结合起来,构建古街游览经济圈。产业与古街游览功能的嫁接,不仅能增加古街的财政收入,而且可以增强古街对游客的吸引力,促进古街发展跟上时代发展,适应时代需求。
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