“不干不净，吃了没病”，这句俗语在乡村中广为流传。应对这一现象，为了帮助孩子们从小养成健康的饮食习惯，树立正确的卫生理念，武汉理工大学资环学院“红心筑梦，共同缔造”暑期社会实践队在随州随县澴潭镇九里岗村开展了课程《健康饮食—藏在食物中的秘密》。队员们希望通过该课程帮助孩子们认识自己的身体部位，在了解身体各器官的基础上，进一步通过饮食习惯，器官保护等加强孩子们理解；引导孩子养成均衡饮食，不挑食的好习惯，了解食品安全问题，能够辨别不卫生不安全的食物。课堂通过互动游戏让孩子们了解人的身体部位，并且用生动形象的方法讲述身体各器官的功能。用问题引入，介绍日常生活中应该注意的饮食习惯和生理卫生习惯。讲解日常饮食的重要性，给孩子们普及一些日常饮食的好习惯与小知识。
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