为积极响应大学生暑期三下乡实践活动的号召,助力家乡多方建设,7月6日至7月10日,河南农业大学知味梦之队前往川汇区餐饮企业“小宋庄鸡”系列开展实践活动。
第一天,实践团成员首先到达川汇区餐饮企业“小宋庄鸡”系列店内大堂,通过与经理的沟通交流,了解对于一个企业来说最重要的特质,即企业的使命——企业文化与沉淀梳理模式。第二天,实践团通过采访调查,探究企业的生存本质和发展的三大模块,分别从产品,服务,环境体验三个方面进行调查,全方位了解企业的生存发展。第三天,实践团进行管理模式与人才复制模式的学习,通过与员工进行交谈,了解企业的管理机制以及员工的反馈,深入挖掘管理机制的内涵。第四天,团队成员来到企业一线,进行服务与体验实践,亲身参与到对顾客的服务中来体验企业的营销模式,更好地理解企业计划在落地过程中所出现的问题以及解决方案。最后一天,团队成员一行5人与企业负责人一起来到鹿邑小宋庄柴公鸡散养中心,体验到了中原花园式柴公鸡散养的魅力。小组成员一致认为,如果能让更多的同类企业采用这种健康的道法自然的散养理念,将会为每一位国人的健康谋福祉。
经过几次实践活动,团队成员提高了解决问题的能力,在实践的过程中发现其不足,然后去反馈到学习中。在这段时间里,团队成员通过自己的努力奋斗,体会实践中的酸甜苦辣。这一次社会实践对于他们来说不仅是一次学习的机会,也是一次记忆深刻的经历。
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