“在这里上班的工作人员都是长岐村的贫困户以及一些收入异常低条件困难的家庭。这样子不仅能够帮到他们的家庭也能解决我们的用人问题,这是相互辅助的。作为企业,我们十分注重社会责任,对于社会的责任是必须有的,如果作为企业没有爱心的话是很难生存经营下去的。”新联亿胜蚕桑种养专业合作社中专业种植灵芝和菌菇的乡土专家吴勇告诉来到此处实地调研实践的岭南师范学院商学院“发行美好”社会实践队的队员们。
应湛江市吴川市长岐村联亿胜蚕桑种养专业合作社的要求,“发行美好”社会实践队与该合作社结对成功,并预期从以下三方面进行实现合作社的增产增收、发扬蚕桑文化的目的,如蚕桑产业+乡村振兴”、“蚕桑产业+大文旅”、“蚕桑产业+互联网”。同时,“发行美好”社会实践队进行了详细的策划,如宣传方面进行的直播带货以及拍摄视频宣传企业、撰写推文或新闻稿发布在各大网站上进行曝光等。
在介绍菌菇长廊时,吴勇向队员们介绍着菌菇生长环境的制备条件。这条一来一回路程长达一公里的长廊中设有水泵,将水向上抽去,并通过风扇的媒介将水分散发到空气中,增加空气湿度,进行降温作用,制造菌菇生长的环境,使得菌菇也能在燥热难耐的广东地区也能生存。其中的原理叫做“水冷”,90%的菌菇养殖业会使用该原理,但在广东地区,此时的菌菇也得立秋之后才能继续生长出菇。因为资金限制,农村地区无法使用空调等制冷设备来降温,只能使用人力洒水或水泵“水冷”原理制造出菇的条件。
图为吴勇向队员介绍水泵原理 敖雅雯 供图
在菌菇长廊的外围是合作社的百亩桑园,吴勇介绍合作社现主要采用“桑园+家禽”模式相辅相成的种养。一层帘子围绕在桑园外围,用来隔开车间中的虫子,预防虫子飞进桑园啃咬桑叶、桑葚。桑园里面的家禽多为公鸡母鸡,它们可以通过食用掉落的桑葚、桑叶等,而它们的排泄物也可以成为桑树的肥料,使桑树可以更加茁壮地成长。同时,这样养殖的鸡更适合烹饪,它们的肌肉富有嚼劲,也能作为合作社的“好味农庄”营造招牌菜,带来增益。在桑葚成熟的时期,我们允许游客自行游玩桑园,并免费食用桑葚,以带来回头客。
图为吴勇向队员介绍桑园+家禽模式 敖雅雯 供图
图为桑园中的桑葚 林琳 供图
“在现在网络化时代,普通的线下销售已经满足不了经济需求了,我们种植百日菊花海、免费让游客食用桑葚、建造菌菇观光长廊和蚕宝宝车间等,未来也预计种植凤梨和引进新的菌菇和花种,实实在在的将合作社打造成‘网红打卡点’,以便带来更多的营收,也为了更好的宣传我们的蚕桑文化。通过蚕宝宝车间吐丝和现场制作蚕丝被,让游客能够直观地感受到蚕丝被的来之不易。
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