青瓷在中国陶瓷中具有最悠久的烧造历史,而早期瓷窑最负盛名的莫过于浙江的秘窑。尤其晚唐、五代与北宋初在浙江慈溪上林湖烧造的青瓷,可谓越窑登峰造极之作。其“夺得千峰翠色来”的天青釉色、流畅灵动的刻划花工艺、典雅细腻的造型,与同时期的南北方瓷窑址,如汝窑、定窑、耀州窑、龙泉窑、南宋官窑等相互汲取、相互影响,对中国陶瓷的多元化发展作出了不可磨灭的贡献。
7月12日,为了能进一步了解越窑青瓷的制作工艺,我们小队一行人来到了上林湖青瓷文化传承园。
越窑自东汉创烧以来,一直居于瓷器制作技艺的顶端,并引领着制瓷技术的发展。它独特的制作工艺和申美取向直接影响了南方的德清窑、婺州窑、瓯窑及北方的耀州窑、汝窑等窑业的制瓷追求;并在其发展的鼎盛期一—唐宋时期,作为南方青瓷的代表,与北方的邢窑白瓷共同开创了 “南青北白〞的格局。
瓷器的工艺技术根据其工序可以分为原料的开采,瓷胚的成型,釉料的制备,釉上或釉下的装饰,窑炉的砌建和制品的烧成。以上工序除装饰外,缺一不可。
从陶至瓷实现质的飞跃的关键之一便是陶瓷器还体原料的改变。瓷器一般买用瓷石、高岭土、莫来石、石灰石等作原料,使其可以在较高的温度中烧成,并提高还体的强度。越客青瓷胎体细密坚致,为了减少气泡和杂质,往往还要对瓷士进行复杂精细的加工。
制坯结束后,就可以给器物上釉了。釉是附着于瓷器还体表面的一层玻璃质、有光泽的薄层,由石灰石、草木灰、瓷土按一定比例配制而成。有釉加持的瓷器,表面光洁细腻,手感和观感都重加舒适。釉中所含着色作用的金属氧化物组成、含量的不同,及烧制中炉温、气氛的差异,使得釉色有青、黑、绿、蓝、白色等。青瓷的呈色元素主要是铁和钛,其中铁元素的还原程度又决定了釉色呈青灰、青黄还是青绿(秘色瓷)。
施釉工艺是瓷器成型过程中的一道重要工序。釉层的厚薄、均匀度都会对釉色的最终呈现产生影响。传统施釉工艺的记载主要在《天工开物》和《陶冶图说》两书中。主要有以下几种工艺。
这是历史与现实的碰撞,更是文明与人情的汇流,这是历史烙印下的、是匠人留下的、厚重的文化底蕴。我们如今窥见历史的一角,绝不能让青瓷艺术的宝库成为转瞬即逝的辉煌,我们要让大众长久放眼于世界上绝无仅有的上越青瓷。
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