（通讯员 禤倩宜）近日，岭南师范学院商学院“发行美好”社会实践队宣传组队员前往吴川新联亿圣蚕桑种养专业合作社进行参观学习，旨在充分了解灵芝产业知识，并为该合作社发展灵芝产业贡献一份力量，为当地乡村振兴注入新的活力。
该合作社采取“公司+基地+农户”的经营模式，产、供、销一条龙服务，并计划将灵芝培育大棚打造成为学习培训基地，供广大游客前来参观，向游客，特别是小朋友剖析灵芝培育、种植的方法等。据悉，种植面积的扩充，学习培训基地的打造，也将带动更多就业，助力农民增收，助推乡村振兴。
灵芝，又称灵芝草、菌灵芝、木灵芝，是一种菌类。尚未长成的灵芝菌肉白色居多，中间为淡棕色。随着时间推移，菌肉渐渐变成黄褐色至红褐色，皮壳坚硬，富有光泽。灵芝形态优美，可作盆景。
图为灵芝。 黄凯文 供图
根据合作社技术人员吴勇介绍，灵芝培育方法和其他食用菌基本一样，利用木屑、棉籽壳、玉米、玉米芯等作为培养基，辅以一定的营养物质。首先，将棉籽壳、玉米芯、木屑等搅拌均匀，随后摊开发酵24小时，在发酵的过程中，这些材料会发热升温，温度达到60-70℃。然后，将发酵完成的培养基装入一个个塑料袋中，经过高压或常压灭菌，冷却之后，再接种上灵芝菌种。接种需要在无菌室中进行，以免灵芝菌种被其它细菌破坏。灵芝菌种会在培养基中萌发出菌丝，原本黑色的培养基因为菌丝的蔓延逐渐变成白色，不久后，灵芝就会冒出头来。
吴勇表示，灵芝的种植是一个复杂而精细的过程，需要考虑灵芝种植的生态环境要求，选择适合灵芝生长的温度、湿度等条件。严格控制温度、湿度、通风和光照等环境因素，定期进行喷雾灌溉和无菌保护，以促进灵芝的生长和发育。
图为麦艳贞经理带领队员及领导老师参观灵芝培育车间。黄凯文 供图
队员进行参观学习时，恰逢商学院领导老师前来慰问以及考察企业基地，合作社负责人麦艳贞经理带领队员以及领导老师前往灵芝培育车间。麦艳贞经理表示，灵芝培育需要较高的温度，一般35-40摄氏度是最适温度，此时灵芝生长速度最快。此外，麦艳贞经理表示，灵芝营养丰富，特别是灵芝孢子粉，具有很多功效。灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌盖底部弹射出来的孢子，也称灵芝的种子。灵芝孢子粉分为活孢子粉和死孢子粉，活孢子粉具有生命力，是往上喷射的，所以在灵芝上方进行吸附收集，死孢子粉没有生命力，是往下掉的，所以在地面收集，只有活孢子粉才有增强心脏血液循环、消除疲劳、提高睡眠质量等的功效。
图为麦艳贞经理向队员及领导老师介绍灵芝培育过程。黄凯文 供图
队员们表示，通过此次的参观学习，他们深入了解了灵芝的生产过程和主要功效。合作社通过灵芝产品的种植和加工，带动了当地农民就业，助力农民增收，推动农村经济的发展，助力乡村振兴。
撰稿|禤倩宜初审|吴婉婷复审|张纪园终审|李华辉
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